荞麦面条热量高为什么可以减肥

　　荞麦面条热量高为什么可以减肥？荞麦面条的热量其实还是比较高的，但是荞麦面条却可以起到减肥的效果，是因为荞麦面条属于粗粮，其中含有粗纤维可以促进肠道的消化和吸收。

荞麦面条热量高为什么可以减肥

　　荞麦热量低，这是大家都知道的事儿，对于想减肥的朋友来说是有很大帮助的，都说荞麦不易发胖，是因为荞麦面的升糖率很低，也就是血糖上升率低，转化为血糖的量不高，是不易让人发胖的哦。

　　当然，荞麦面中的蛋白质含量很高，而且还含有丰富的赖氨酸以及铁锰锌等矿物质微量元素，让你在减脂的同时补充营养，当然，还要说到的是荞麦面可是有丰富的膳食纤维，是粗纤维食物哦，能促进肠道蠕动帮助排便，荞麦中的盐酸成分能促进代谢，也对减脂很有帮助。

　　在我们的日常生活中，荞麦可以根据它的形态和品质，分成田桥，苦荞，还有金巧这三种种类，而且，这三种种类，每一种的特点都不相同，甜荞实用的品质非常好，苦荞营养价值很高。而且也正是因为荞麦这种独特的营养价值，所以被我们认为是世界新兴作物，对于人体也是大有好处。

　　从荞麦的营养价值上来观看荞麦，荞麦中含有丰富的碳水化合物，而且属于这种农作物中的非常高的一种了，而且还有很高的蛋白质，蛋白质，可以和我们经常吃的小米面粉相比较。而且荞麦中的蛋白质还含有人体所必需的一种，氨基酸，这种氨基酸名字叫个烂，而且也是人们所，必需的一种营养物质。除此之外，荞麦中的铁含量，或者是它的维生素，膳食纤维等营养元素的含量，都相比较，其他农作物来说很高。

荞麦的功效与作用

　　1、缓解胃痛

　　荞麦对于人体来说，有很好的健胃消食的功效，也可以起到排毒的作用，将人体多余的废料排出体外，而且荞麦对于人们的胃也是一种很好的养料，它可以起到养胃的作用。经常吃荞麦的话，就可以帮助缓解治疗我们的胃痛，而且也正是因为荞麦有排毒的作用，所以对于那些经常吃大鱼大肉的人们来说，常吃荞麦是对他们的身体非常有好处的。

　　2、缓解糖尿病

　　还可以缓解人们的糖尿病，荞麦的主要作用就是强健人们的胰岛素功能，增强他们的胰岛素分泌，所以遇到素分泌多了，糖尿病自然就会得到缓解，也就是可以理解成荞麦可以帮助人们缓解糖尿病。所以身体比较虚弱的老年人，或者是已经患有糖尿病的老年人，可以多吃一些荞麦，不仅可以提供其他营养物质，也可以起到缓解糖尿病的作用。

　　3、治疗消炎

　　糖尿病还可疗消炎，止咳，经常吃荞麦可以帮助提高人们的抵抗力，而且如果经常是肺热咳嗽的朋友，那就更应该吃荞麦面。不仅如此，强悍还可以促进人体的血液循环，提高人们的抵抗力。

　　荞麦面

　　主料：荞麦面;辅料：胡萝卜;调料：盐、酱油、醋、芝麻酱、蒜。

　　做法：

　　我们首先要做的就是将胡萝卜切成细丝，然后加少许盐，腌制几分钟，但我们已经准备好的蒜拍成蒜泥，放入小碗中，可以在网中加入一些芝麻酱，醋，酱油，或者是盐，然后调匀备用。

　　取出盘子，将我们做的荞麦面放好，可以加入少许盐拌匀，然后要用开水和面，上锅，蒸煮后要取出来切成片，切完之后摆在盘中，周围可以摆一些胡萝卜丝，然后浇上我们的芝麻酱汁就可以好了，如果想要吃辣的朋友们也可以加一些辣椒油。

　　香菇荞麦粥

　　主料：粳米50克、荞麦30克、香菇30克。

　　做法:

　　我们首先要做的就是要将香菇泡在水中，然后泡开之后切成细丝，

　　让我们准备好的粳米和荞麦淘洗干净，放入锅中，加入适量的水分，然后要开大火煮。

　　等到水已经沸腾的时候，再加上我们已经切好的香菇丝，这时候大伙转入小火，慢慢地熬至成粥就可以了。