蒸面条怎么蒸出来好吃

　　说起面条，可能大多数人想到的烹饪方式就是水煮，其实在全国不同地区烹饪面条的方式是多种多样的。在河南地区比较常见的烹饪面条的方式就是蒸，蒸面条也是河南非常有名的一道面食，味道丝毫不比水煮面条差。那么，蒸面条怎么蒸出来好吃呢?

蒸面条怎么蒸出来好吃

　　原料：

　　1、湿面条500克，猪后腿肉120克，花菇和熟猪油各50克，生抽酱油和蒸卤面条葱花各20克

　　2、香油8克，姜末16克，鲜汤200克，野山椒和虾皮各30克，精盐适量。

　　做法：

　　1、将猪肉洗净后切成薄片，花菇洗净后切成丁，野山椒洗净去蒂后剁成末，虾皮择洗干净。

　　2、炒锅置火上，放入熟猪油烧至五成热，投入猪肉炒至起卷窝时，下入野山椒和姜末炒出香味，加入花菇、虾皮、生抽酱油、鲜沥和精盐烧沸，下入面条铺在肉上，盖好锅盖，用小火焖熟，淋入香油，装入碗内，撤上葱花即成。

　　3、这个时候，面条也蒸好了，将面条倒入盆中，用筷子抖散，将锅中的菜汤浇入盆中，调配均匀，面条的颜色偏黄一些最好。

　　4、把调配好的面条，再次铺上蒸笼，抖散平铺，注意厚度，不要用力压实，然后把配菜铺在上面，再次上锅蒸5分钟，关火焖2分钟。

　　5、把面条倒入盆中，再次快速抖散，在抖的过程中，面条经过风吹、晾干，会变得筋道有弹力，闻着就香喷喷的。

　　6、将面条装进碗中，一口面条，一口大蒜，这样吃着才过瘾，一大盆端上桌，三两下就被消灭干净了。

孕妇可以吃肉松面包吗

　　由于加工过程中添加了糖，肉松也增加了原来瘦肉中碳水化合物的含量。一些松树也添加了很多脂肪，以使味道更美味，但它也增加了大量的能量。肉松热量远高于瘦肉，属于高能量食品，应控制食用量和频度。妇女在怀孕期间可以适当地吃一些肉和松饼，但不要吃太多。因为肉类比较是人工制造的，会有一些添加剂，吃太多对胎儿不好。

　　如果孕妇在妊娠期间由于胃口不好，喜欢吃肉松面包的话，还是能吃一些的。不过，吃的量和频率要适当控制，最好每次吃肉松的量不超过一小勺。

　　孕妇的饮食要注意全方面的调理，要注意适当的食用，不能因为喜欢吃，就过量。不然不光会消化不良，营养元素也不能更好的吸收。一些有添加物等等的食物也要少吃，尽量选择在家里用餐，这样相对来说，更有保障。