南瓜煮面条的做法大全

　　煮面条的做法多种多样，我们在煮面条的时候可以加进去不同的蔬菜，吃起来又美味又有营养。我们可以把南瓜和面条一起煮，南瓜是健康的食物，有降压等作用，吃起来也很好吃，可以给孩子和老人做着吃。那么，南瓜煮面条的做法大全是什么呢?

南瓜煮面条的做法大全

　　食材：南瓜、面条、小香葱、盐、生抽、大葱、老姜、香油

　　1、准备好食材，面条、南瓜和小香葱。大葱切成葱花，老姜切成姜末。

　　2、南瓜清洗干净，切成小方块。不用去皮，南瓜皮中含有丰富的钴、锌、纤维素和果胶等营养成分。具有降低血糖、促进新城代谢、促进生长发育、消除体内毒素和润肠通便的作用。是难得的宝贝，千万可别扔了。

　　3、小香葱洗净切成小段，最后撒在菜上，增加香味和点缀作用，没有也没关系。

　　4、炒锅坐火上，烧热，崇尚健康，我们只放一点点油就够了，有时候我都不放油，直接放水煮，也很好吃。放油后放入葱姜末爆香。

　　5、接着放入南瓜块，翻炒至边缘稍微有些软了。

　　6、加入适量的清水，根据自家口味加入盐、生抽调好味道，盖上盖子大火煮开改成小火，根据你切的南瓜块的大小再煮2—3分钟。

　　7、南瓜很容易煮软，在南瓜还有一定硬度、用筷子扎一下勉强能扎进去的时候就可以下面条了，这个时候刚刚好，面条熟了，南瓜块也软了，面条和南瓜块一起煮好，不要等到南瓜块煮软了以后再下面，因为煮面条还需要要煮上一段时间呢。面条煮熟后滴上几滴香油，撒上几根切碎的小香葱。

炸酱面的酱怎么做

　　炸酱面的味道如何很大程度取决于炸酱面中的酱的味道，有了美味的酱，炸酱面就成功了一半，别看黑乎乎的炸酱看起来其貌不扬，它的制作方法可是很讲究的。

　　炸酱材料：新鲜精选五花肉，黄豆酱，甜面酱，豆豉酱，金龙油，葱，姜，白砂糖

　　炸酱的制作步骤

　　1、将精选新鲜五花肉洗净后切成细丁(也可绞成肉末)，将锅预热，往锅中倒入金龙油。再往油锅中倒入切好的肉丁或肉末，稍等片刻，待肉泛淡黄色可以将肉丁或肉末捞出，留下锅中的油。

　　2、将黄豆酱和甜面酱混合，再加入豆豉酱，比例按个人口味调制。

　　3、将上面锅中留下的油继续加热，加热后放入葱和姜爆炒。

　　4、往锅中倒入上面混合好的酱料，翻炒几下后再加入水，再加入炒好的肉丁火肉末继续翻炒，小火入味。

　　5、往锅中加入适当白砂糖(可根据个人口味，加放其他佐料调和)，为炸酱添置少许甜味，混合均匀后炸酱即可出锅。