红烧肉汤面条做法大全

　　红烧肉是很多人都非常喜欢吃的一道美食，红烧肉除了可以拌饭吃之外，也可以用来拌面。除了红烧肉可以做成面条卤子之外，红烧肉的肉汁更是一绝。既可以做成卤汁，也可以做成红烧肉汤煮面条。那么，红烧肉汤面条做法大全有哪些呢?

红烧肉汤面条做法大全

　　【食材】：牛肉(牛肋条和牛腩都可以)1000克、姜1块儿、八角4个、香叶4片、大葱1根、桂皮1段、冰糖1小把、红烧酱油两汤匙、黄酒两汤匙、山楂4个、油盐适量、面条和青菜适量。

　　【具体做法】：

　　1、做牛肉面之前，我们先来做红烧牛肉。牛肉选择肋条或是牛腩，切成大块儿，浸泡在清水中，泡出血水，然后把牛肉沥干水分待用。

　　2、热锅凉油，放八角和冰糖，小火，把冰糖炒出糖色，这一步要注意火候。

　　3、把沥干水分的牛肉倒进锅中，快速翻炒上色。

　　4、接着加桂皮、香味、葱姜，炒出香味儿，再加入黄酒，翻炒几下，加入红烧酱油，翻炒均匀。

　　5、然后一次性添加清水，水要一次加足，注意这里加的是冷水不是热水。因为经过牛肉虽然经过浸泡，但血水出来的不完全，我们需要进一步给它逼出血水，所以不能加热水。

　　6、煮开之后会有浮沫产生，用勺子及时把浮沫撇掉。

　　7、然后加入山楂，调入盐，搅拌均匀，可以倒进高压锅把牛肉压熟。

　　8、红烧牛肉做好了，牛肉面就不费吹灰之力了。把面条和青菜煮好，捞进碗中，浇入牛肉汤，码几块儿牛肉，红烧牛肉面即成。

微波炉烤面包怎么做

　　第一步：准备面粉一百克，干酵粉，糖和黄油，牛奶。香精还有鸡蛋，盐。

　　第二步：先将干酵粉溶于温水，放入面粉和牛奶搅匀

　　第三步：将鸡蛋，糖和黄油加热下搅在一起之后在倒入酵母水中重新搅匀。

　　第四步：搅匀成为一个面团后就揉面团直到面团不黏手。

　　第五步：面团放置到温暖湿润的地方等待发酵。

　　第六步：三个小时后，面团会膨胀到两倍大小即可。

　　第七步：将做面包的容器中图上黄油，之后放入面团，上面爆锅上保鲜膜。

　　第八步：将面包团放入微波炉中，加热十五分钟，面包就出炉了。

　　其实面包如果想要不同口味的做法也很容易，就是将面包放入微波炉先加热五分钟，之后就将面包取出在表面放上各种坚果或者水果干即可。

　　现在每家每户都有微波炉，但是基本上微波炉的使用只是局限在加热食物或者当做烤箱来用。其实微波炉如果用的窍妙，可以制作出相当多的美食的。