蒸牛肉泥的家常做法

　　为了能够尽量均衡饮食，在生活中应该既吃蔬菜又吃肉。当然宝宝也一样，随着身体的发育，需求会增加，消化系统能分解的东西也就越多，这时候可以吃点猪肉牛肉来补充蛋白质。那么你知道蒸牛肉泥的家常做法吗？下面我们就来看看问题的答案。

蒸牛肉泥的家常做法

　　先将牛肉用刀背拍松(这样可使蒸出的肉更嫩)，然后剁成肉泥，葱，姜，蒜剁成末。加入酱油，料酒(料酒可以去腥味，但在烹调的过程中会挥发，所以不用担心有酒精对宝宝不好)，生粉(可以使肉更嫩)各少许，将材料搅拌均匀。文火蒸7-8分钟(时间视份量而定)，也可以在蒸米饭时，放在电饭褒里一起蒸，这样既省时又省力。想要给宝宝选择牛肉，那么牛柳是非常好的选择，因为牛柳很嫩，咀嚼更容易一些。刚长牙齿的宝宝最适合吃牛柳。而且牛柳很好吃很容易消化，里面几乎没有经络，所以很适合小宝宝食用。

　　牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸，其组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，宝宝也可以吃牛肉，对生长发育有好处，冬天吃牛肉还有暖胃的功效，牛肉中铁锌的含量也很高，还含有促进肌肉生长的钾。牛肉纤维长，不太好消化，牛身体上最嫩的部位是牛里脊，也就是牛柳，这是最嫩的，牛排也是选用的这个部位的肉做的，加工起来比较容易熟，也很好消化，这个部位的肉基本上也是最贵的了。如果家里有搅拌机就很方便了，可以直接把牛肉打碎，做成牛肉丸子或者包饺子给宝宝吃，这样更容易煮熟，宝宝也不用去费劲的咀嚼，不管是什么肉，能被消化才能获得营养。

6个月宝宝吃什么蔬菜泥

　　胡萝卜泥。由于六个月的宝宝，牙齿刚上来或者还没有上来，咀嚼能力比较弱，因此家长在做胡萝卜泥的时候，要切很小的块，然后放到锅中煮，待煮熟以后，再将胡萝卜块捣碎成泥，然后喂给宝宝吃。土豆苹果泥。选择土豆和苹果，把土豆去洗净以后去掉皮，切小块在锅里蒸熟捣烂。苹果同样洗干净，将皮去掉，放到料理机进行搅碎。将土豆泥与苹果泥混合起来，给宝宝吃就可以了。

　　青菜泥。要先将青菜叶摘干净，洗净，再用手撕碎。其次，将菜叶倒入100度的水中，煮上10分钟左右。然后将煮烂的菜叶、水共同倒入小碗中，用筛子滤去水分，再用不锈钢勺刮压过滤，去掉宝宝不能吃的菜渣，留下的菜泥就可以给宝宝食用了。菠菜泥。先将菠菜放入盐水里，再在清水锅中焯一下，捞起后，在锅底放入适量清水，煮菠菜，去梗留叶后放入搅拌机中搅碎，滤出的菜泥就可以给宝宝服用。