山药肉泥饼的做法

　　婴儿正处于成长阶段，妈妈们会担心宝宝缺乏各种微量元素，比如铁等元素，因为大多数植物中所含的铁是非血红素铁，很难被人体吸收，所以补铁的任务就落在了这些荤菜上。那么你知道山药肉泥饼的做法吗？下面我们就来看看问题的答案。

山药肉泥饼的做法

　　山药和瘦肉一起料理棒打成泥，胡萝卜卷心菜切丝切碎，倒入打好的肉泥中，加人酱油搅拌均匀，起火锅里刷点芝麻油（植物油适合宝宝吃的都可以）舀一勺肉泥压平均匀，煎一会、翻面再煎，煎至金黄微焦即可。没有拍细节图，白煮蛋切粒摆盘。猪肉馅加入生抽、胡椒粉、盐、白糖少许，鸡精老干妈豆豉，搅拌均匀，腌渍；处理山药，自来水下，边冲洗边用削皮器削皮；用刀帮拍碎，切大丁；用水冲洗掉粘液；洋葱切丁；将洋葱、山药丁放一起，打入鸡蛋，将其搅拌均匀；放入腌渍过的猪肉馅，搅拌均匀；加入面粉，慢慢加入，边加边搅拌，至比较粘稠的状态；可以用勺子或者手整形成小块；锅子烧热，倒入少许油，直接将面糊倒入锅内，用勺子抹平；小火，将其两面煎至金黄色即可。

　　准备猪肉110克和山药125克。 PS：我猜想泥萌一定都特别纠结食材的比例分配，所以我特别贴心地给食材称了重。但不一定完全按照我的克数来，大致差不多就可以哒。把猪肉切成小块儿。最好剁成肉馅，因为稍微跟山药一起搅拌的时候，肉可能搅拌得没有那么细腻了。 PS：猪肉最好不用太瘦的，差不多8分瘦2分肥。我没试过用纯瘦的肉来蒸肉饼，不知道蒸好的口感会不会有些发柴呢。把猪肉和山药块儿一起放到搅拌机中，搅拌成肉泥状，一开始搅拌可能比较难，因为没有加水。但搅拌一会儿，山药打散后，会变得膨胀，就起到了水的作用。搅拌均匀后，平铺在盘子上，用刀分成小块儿，根据宝宝的月龄处理成宝宝能接受的大小就可以啦。

什么情况下要给宝宝添加辅食

　　吃不饱：比如说宝宝原来能一夜睡到天亮，却经常半夜哭闹，或者睡眠时间越来越短，每天母乳喂养次数增加到8～10次或喂配方奶粉1000毫升，但宝宝仍处于饥饿状态，一会儿就哭，一会儿就想吃。当宝宝在6个月前后出现生长加速期时，是开始添加辅食的最佳时机。发育：宝宝能控制头部和上半身，能够扶着或靠着坐，胸能挺起来，头能竖起来，宝宝可以通过转头、前倾、后仰等来表示想吃或不想吃，这样就不会发生强迫喂食的情况。

　　行为：如别人在宝宝旁边吃饭时，宝宝会感兴趣，可能还会来抓勺子，抢筷子。如果宝宝将手或玩具往嘴里塞，说明宝宝对吃饭有了兴趣。伸舌反射：很多父母都发现刚给宝宝喂辅食时，宝宝常常把刚喂进嘴里的东西吐出来，认为是宝宝不爱吃。其实宝宝这种伸舌头的表现是一种本能的自我保护，称为“伸舌反射”，说明喂辅食还不到时候。