五花肉泥炖汤做法

　　五花肉是生活中一种常见的食物，它肥瘦相间，口感要比纯瘦肉香滑，所以五花肉是很多人都喜欢吃的一种肉类，而且五花肉还可以做成各种各样的美食，那么，五花肉泥炖汤做法是什么?

五花肉泥炖汤做法

　　肉类含蛋白质丰富，一般在10-20%之间。瘦肉比肥肉含蛋白质多。肉类食品含蛋白质是优质蛋白质，不仅含有的必需氮基酸全面、数量多，而且比例恰当，接近于人体的蛋白质，容易消化吸收。肉类中脂肪含量平均在10-30%左右，主要是各种脂肪酸和甘油三脂。还有少量卵磷脂、胆固醇、游离脂肪酸及脂溶性色素。肉类脂肪可提供较多的热量，如100克肥猪肉可提供热量830千卡。

　　主料：五花肉 适量 调料：食盐 适量 姜 适量 八角 1颗 花椒 几颗 香油 适量 大蒜 适量 白酒 1小盅 白糖 适量 辣椒油 适量 小葱 适量

　　1. 五花肉清洗干净备用，葱切段、姜切片。

　　2. 准备一锅清水，放入葱段姜片，一小盅白酒，一颗大料、几颗花椒。

　　3. 将五花肉放进锅里，开火煮肉，大火烧开转中小火炖煮20分钟左右。

　　4. 关火后，让肉在汤汁里冷却至温热不烫手，拿出肉，切成片。

　　5. 大蒜剥皮后清洗干净，石臼里加入适量盐，将蒜瓣放进去捣成泥。

　　6. 加入适量味极鲜酱油，少许糖和香油，爱吃辣的加些辣椒油。

　　7. 吃的时候，肉片蘸着蒜泥吃，很清爽。

如何判断宝宝是否吃饱

　　可以观察宝宝的表情，如果宝宝在停止吮吸后，表情很满足，没有哭闹，那就说明吃饱了。还可以通过宝宝的大便颜色、次数等进行判断，另外如果宝宝的体重每个月都在增长那就说明哺育正确。平时在喂奶的时候，宝宝很容易睡着，在这时候可以轻轻的动一下宝宝的嘴巴，从而让宝宝继续吮吸。

　　如果单纯依靠母乳喂养，婴儿的24小时小便次数达6次以上，是奶量充足、婴儿吃饱的一种表现。如果每天24小时的小便次数不足5次，就说明奶量不足，婴儿没有吃饱。由母乳喂养的婴儿大便的形状是黄油油的软便，每天大便2—4次，这表明奶量充足，婴儿吃饱了。

　　如果母乳喂养的婴儿大便量少，并呈绿色泡沫便，这说明母亲的奶量不足，宝宝没有吃饱。婴儿体重的变化状况，往往能表明宝宝是吃饱了还是饥饿。6个月内的婴儿，平均每月增加体重600克或至少每周递增125克。大于6个月的婴儿平均每月体重增加500克。这些可说明母乳充足，婴儿吃得饱。

　　如果婴儿的体重增加达不到上述标准，而且相差较大，在排除了疾病之后，多说明奶量不足，婴儿吃不饱。宝宝吃饱了就会情绪良好，表现愉快，玩笑自如。