肉泥丸子怎么做比较软

　　丸子是日常生活中常见的一种食物，尤其是我们在吃火锅的时候，更是喜欢吃各种各样的肉丸，很多家长为了孩子吃得更加健康，所以都会亲手做肉泥丸子，那么，肉泥丸子怎么做比较软呢?

肉泥丸子怎么做比较软

　　1、就以肉丸为例，又像肉丸做的松软可口，最好是用手工制作的方法，肉的比例非常重要，通常是37开或者46开，4分肥肉六分瘦肉。或者三分肥肉七分瘦肉的比例。按照这样比例制作出来的肉丸比较松软可口。

　　2、是在和肉泥的时候，要将适量的水加入水以后，能够使肉丸变得比较嫩。搅拌肉泥的时候时间不宜过长，这样会比较松软。

　　3、在和肉泥的时候可以加适量的淀粉，淀粉，能够使和出来的肉丸制作时不容易散，而且口感比较嫩。

　　4、可以在和肉泥的时候加适量的豆腐，豆腐富含蛋白质，口感也是松软鲜嫩，加入豆腐以后能够使做出来的肉丸特别的松软可口。

　　5、在做肉丸的时候，我们可以加入适量的馒头末，在和肉泥的时候加入，能够使做出来的肉丸特别的松软。

　　6、可以加入适当的玉米粒，青豆等蔬菜，既能够产生松软的口感，也能够增加一些粗纤维的摄入。

　　7、做肉丸时最好选择用入水的方法来制作，这样口感上也会非常鲜嫩，因为保住了肉丸的水分，用油煎炸会使口感变得比较干。

　　给宝宝添加辅食要从少到多，从软烂到固态食物循序渐进的一个过程，同时在添加辅食的时候也不要停止母乳，母乳可以更好的促进食物的吸收，让宝宝得到全面的营养。

宝宝辅食添加原则

　　婴儿6个月之后就不能单纯靠母乳喂养了，这个时候需要添加一定的辅助食品。辅食能保证宝宝吸收完整均衡的营养，对于天天都在成长发育的宝宝来说是非常重要的。婴儿在0岁阶段的营养给予大部分都靠辅食，可见辅食添加对宝宝身体发育有多重要。如何合理科学添加辅食也是一门学问，添加辅食需要遵循一定的原则，这样才对宝宝成长更有益处。

　　1、添加辅食应该从单一到多样化

　　一些没有经验的家长在添加辅食的时候往往会犯下这么一个错误：一开始就给孩子吃很多种辅食，结果因为肠胃不适应，孩子在进食之后出现了过敏现象。对此小编要提醒大家，添加辅食应该遵守单一到多样化的原则，另外，每添加一种辅食，都应该先观察孩子是否会过敏。

　　2、添加辅食应该从稀到稠

　　在首次添加辅食的时候，大家应该准备液体辅食，目的是避免孩子在吃了辅食之后出现消化不良的现象。液体辅食更容易消化，大家可以在孩子接受之后慢慢增加辅食的粘稠程度，毕竟孩子的肠胃也是需要一个适应辅食的过程的。

　　3、添加辅食还应该从少到多

　　添加宝宝辅食不仅要注意食材和制作的方法，更要注意喂养的量。第一次让孩子吃辅食应该从一小勺的分量开始，如果宝宝适应的比较快，可以慢慢增加分量，千万不可以一下子让孩子吃太多了。