做粉条的时候一般都需要先泡一泡,将粉条泡软,这样才好制作,无论是做包子、饺子还是直接炒粉条,都需要将粉条泡软。那么吉菜粉怎么做? 吉菜粉怎么做法1、将里脊肉洗净切丝用生抽、淀粉腌制20分钟。 2、东北酸菜切丝泡在清水中20分钟,这样吃起来不会太酸口感好。 3、粗粉条温水泡软,用锅煮至8分熟后冷水过凉备用。 4、炒锅烧热加食用油、大蒜碎、花椒粉炒香。 5、加入里脊肉丝炒制变色,加生抽。 6、加入酸菜丝(酸菜丝要用手挤掉水分)大火翻炒,在焖5分钟。 7、炒制快熟时加入粗粉条、盐翻炒均匀后,加入香葱、鸡精调味。 8、翻炒均匀后即可装盘出锅了。 大家熟悉酸菜一定是因为它的代表作品老坛酸菜面,老坛酸菜面曾经在某一段时间风靡了全国,至今它的影响力也很大。酸菜的营养价值特别大,它不仅仅表现在酸的方面,它还有一些有机酸,蛋白质,氨基酸等一些矿物质。 1、酸菜含有一种很神奇的营养物质,它就是铜元素。它是人体物质最不能缺少的营养物质之一。 2、酸菜有很很强大的作用,它就是可以帮助你们了解一些东西。它可以很好的补充我们人体缺少的东西,这些不仅仅是我们人体最不能缺少的营养物质。 酸菜的功效与作用1、酸菜的最大的功效其实我觉得还是它的开胃作用,我们都知道它的酸味可以更好的体味,入味。这是很好的东西了,如果你在没有东西吃的时候。你可以完全放心的吃它。它真的是可以更好的帮助你的。 2、酸菜其实也算是绿色食物了,它不仅仅是有很大的营养作用价值。它还有通便的作用,其实这个事很重要的。尤其是对一些老年人还有一些孕妇。这是很有帮助的。 3、杀菌消炎你觉得重要吗?很多人都觉得这是很重要的,我想和你说,你的想法没有错误。我想纠正一点你们一定要好好的了解。 我觉得一般都可以吃酸菜,但是很多事情都有例外,我觉得酸菜有些人不能吃。有的人他可能对酸菜过敏,这些人是不能吃酸菜的。我觉得如果你不知道酸菜有什么禁忌,你可以好好的了解。还有一些人如果你不知道自己是不是对酸菜过敏,你可以好好的去医院检查一下自己的过敏源。这是很有效果的。 1、孕妇是不能多吃酸菜的,我们知道酸菜含有很多的物质都是宝宝不能吃的。孕妇在怀孕的时候,你不能多多的怀疑自己的饮食健康。一定要有一个轻松的心情,这样才会对宝宝好。 2、痛风的人也不能多吃酸菜。 |
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