蒸面条是河南部分地区的一道家常美食。这道美食的配菜可以随意搭配,主要原料就是干面条、五花肉。制作方式也不是很难,只是有一些技巧要特别注意。此外,为了让面条吃起来鲜美,就需要特别掌握好蒸煮的细节。那么,蒸面条怎么蒸呢? 蒸面条怎么蒸蒸面条也叫做蒸卤面!在北方实在是一道很常见的美食。但往往就是这样的美食,才让人经常思念家乡的味道。 食材:挂面200克、豆角100克,肉丝50克。 调料:辣椒、花椒、食盐、老抽、姜末、姜片、老干妈适量,没有准确数据,自己想吃什么酱料、蔬菜,都可以放的! 做法: 1.先把面条进行焯水,焯水时,需要不停的搅拌、点冷水,防止面条粘在一起了。 2.焯水好的面条表面撒上食用油,然后用筷子不停的挑,最好有个风扇能够快速降温,能使面条吃起来更有劲道。 3.肉用淀粉、老抽、姜片、料酒、食盐拌匀,然后炒熟备用。 4.豆角洗净切成丝,然后炒熟,再加入炒好的肉,最后放入上述所有的调料,即可起锅。 5.把炒好的肉丝豆角放到上述放冷的面条中,然后拌匀,放到蒸锅中蒸8分钟即可食用。 小贴士: 1.面条加入食用油拌匀蒸,防止面条粘块。 2.汤汁要适宜,少了面条无法入味,多了面条太湿口感发粘。如果掌握不好汤汁,可以在下入面条的时候,提前盛一些,慢慢浇入拌面,这样,可以较好的掌握好面条的干湿。 怀孕能不能吃玫瑰饼孕妇需要慎用玫瑰花饼。玫瑰饼有大量的玫瑰花瓣。玫瑰花含有很多维生素,还含有单宁酸。玫瑰花能改善内分泌失调,促进伤口愈合,还具有消除疲劳的作用。它能够起到调气血,促进生理期安全,提高血液循环速度,预防皱纹出现,预防冻疮发生,并且具备养颜美容的效果。 但是,玫瑰花含有单宁酸。食用过量的单宁酸可以造成对铁的吸收降低。而且玫瑰花有着收敛止泻的作用。便秘的患者最好不要吃玫瑰饼。如果孕妇出现了便秘,更是需要警惕,千万不要使用玫瑰饼,不然容易导致便秘更加严重。孕妇便秘是很危险的事情,可以造成流产,也可以导致胎儿早产。 玫瑰花性质比较热,如果人体有内热,阴虚火旺就需要及时避免吃玫瑰饼。如果孕妇存在着这样的情况,更是需要警惕,千万不要使用玫瑰饼,不然可能会导致胎儿出现问题,后悔就晚了。 虽然吃玫瑰花饼干对身体有好处,但是也一定要注意剂量,不能一下子吃太多,不然身体消化不了,对身体也是不好的,孕妇平时吃东西的时候一定要注意,吃什么东西都不能过量,要适当。 |
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