干挂面面条怎么做焖面

　　干面条一般都需要将面条煮熟之后才可以吃，干面条也是可以做焖面的，将干面条煮熟之后，然后放在做好的豆角上面闷就可以。那么干挂面面条怎么做焖面？

干挂面面条怎么做焖面

　　1、把油烧热，把肉切成肉片，放在锅里煸炒。炒到八成熟的时候，放入蒜末和小米辣，盐，还有料酒，随便炒之后倒入黄豆芽。

　　2、在黄豆芽跟肉炒好以后，加入适量的水。注意水一定要末过炒好的菜，稍微多一点。

　　3、不要等水烧开，我们把面平铺在菜上，然后把火开到最小最小最小，然后盖上锅盖。隔一到两分钟，将锅转一下，这是为了保证汤汁能均匀的融合到面条中，面也不会糊。

　　4、经过8到10分钟的焖制，面基本上就熟了，把锅盖打开，用筷子将面拌均匀即可，头出锅的时候，放上适量的鸡精味精。

　　面条菜的话是属于一种酸性的食材，其实面条菜是一种在日常生活中很常见的一种食材，食用效果也极佳，针对于一些特殊性质的疾病，面条菜具有一定的治愈功效，所以平时在食用面条菜的时候可以起到一定的治愈的作用，而且面条菜在食用之后可以帮助人体健康起到一定的恢复作用，面条菜食用之后可以起到润肺止咳、止血等功效，面条菜自身的食用口感也极佳，面条菜自身并不带有什么味道，也正是因为这样方便了面条菜的烹制，在进行食材搭配的时候可以将面条菜的口感中吸收其他食材的味道，帮助面条菜的食用口感变得更加浓郁，促进食欲。吗，面条菜是属于一种野菜，经常食用一些野菜对身体健康也具有一定的功效。

　　在面条菜这种植物中含有的一些营养也是很多的，比如维生素，矿物质微量元素的都比较的充足，而且也比较均衡，所以选择吃面条，在这种食材也是可以为身体补充很多营养和能量的，而且这些营养和能量正好是人体健康所必需的，因此对于那些缺乏营养的人是完全可以选择吃面条菜来进行供给的。

面条菜含有的营养

　　吃面条菜对于我们健康其实确实有很大的帮助，除了能够补充很多的营养以外，而且还可以起到促进消化的作用，有很多朋友可能会经常出现肠道消化功能不好的情况，这种情况一旦出现时，如果能够适当的吃一些面条菜的话，那么对此类情况的改善效果是非常不错的，且吃面条菜还可以促进新陈代谢。

　　所以针对于面条菜是属于酸性物质还是碱性物质的话并不影响面条菜的是正常食用，所以在日常生活中的话面条菜还是可以放心食用的。

　　1、豆角焖面

　　将新鲜的豆角洗干净之后，去掉丝，然后切成小段放在一边备用，记得要摘去两端，然后将，新鲜的五花肉切成小块儿，放在一边备用，可以放一些料酒来腌制一下，可以放入一些生抽和老抽，但是根据自己的口味，可以放入一些白糖。在洗干净的锅中放入适量的植物油，然后加入肉片，翻炒均匀之后，等它变熟了之后，就可以加入一些豆角，按照均匀后再加入一些盐，最后倒入适当的清水。煮沸之后下入面条。然后盖上锅盖，等它收汁，设置完成之后就可以了，可以在最后放入一些蒜片，味道会更好。

　　2、炫彩焖面

　　将新鲜的四季豆，洗干净之后，切成条状放在一边备用。将五花肉洗干净之后，切成细丝，放在一边备用。在这期间可以放入一些料酒腌制，然后将葱姜蒜切成细末，再将辣椒切成小段儿，放在一边备用，在洗干净的锅中放入适量的食用油，加入葱姜蒜，爆香之后再放入尖椒，然后放入五花肉丝翻炒均匀之后，等它变色之后再加入四季豆，然后根据自己的口味加入盐。加入适量的清水，再加入一些面，翻炒均匀之后就可以出锅了。