蔬菜粉条怎么做好吃

　　市面上售卖的粉条，主要都是以红薯或者土豆为原料而制作出来的食品。粉条有很好的吸附性，内含丰富的碳水化合物和膳食纤维，可以让人在补充能量的同时有很强的饱腹感。将粉条与蔬菜一起烹饪，口感更是润滑爽口。那么，蔬菜粉条怎么做好吃呢?

蔬菜粉条怎么做好吃

　　【制作食材】白菜，豆腐，生姜，大蒜，小葱，干辣椒，八角，食用油，豆豉，辣椒酱，老抽，蚝油，食用盐，粉丝，鸡精

　　【制作步骤】

　　1、准备好要制作这道非常美味的白菜豆腐炖粉条了吗?如果你准备好了，那么咱们就开始准备各种需要用到的食材，料头还有调味料吧。准备一棵白菜，其实一颗大白菜咱们是用不完的。然后再准备一块豆腐，准备一把粉丝，食材就这三种，准备完了咱们就开始准备料头生姜一块，大蒜三瓣，小葱一根，干辣椒三根，八角三粒，豆豉适量。准备完了料头之后就准备调料，食用油适量，辣椒酱适量，老抽适量，蚝油适量，食用盐适量，鸡精适量。

　　2、前面也说过了，咱们准备一颗白菜是用不完的，所以咱们只需要把白菜上面的叶掰下几片来就可以了，在掰之前先把白菜的根部切掉，这样比较容易将白菜叶掰下来。把掰下来的白菜叶的白菜帮和菜叶分开，切一个三角形就可以完整分开了，菜帮斜刀切小块放到一个盘中，菜叶直接给它撕成小片放到一个盘中。

　　3、豆腐切成小片，切完之后放到一个盘中。然后再来处理一下葱，姜，蒜，生姜洗净去皮切成片，蒜去皮切成片，小葱洗净切成葱花，全部切完之后把它们放到一个盘中待用，然后再向这个盘中加入咱们准备好的干辣椒，干辣椒用手稍微撕一下再加进去，然后再放上三粒八角。

　　4、食材，调味料，料头全部准备完了，接下来就是烹饪的时间了。平底锅烧热放油，然后把豆腐放进去煎一下，煎到底面金黄之后咱们翻一下面，将豆腐的每一个面都煎到焦黄，然后就可以控油出锅了。

　　5、炒锅烧油，放入咱们准备好的料头，然后翻炒一下，料头就是咱们准备好的葱，姜，蒜，八角，豆豉将它们翻炒出香味，随后再加一些辣椒酱继续翻炒。翻炒均匀之后倒入白菜帮翻炒一分钟。

　　6、时间到了之后，咱们加一点老抽进去，然后再放入适量的清水，蚝油，食用盐，将它们翻炒均匀，最后再把豆腐，粉丝和白菜叶一块放进去翻动一下，炒到粉丝软了，白菜熟了，再放一点鸡精，翻动均匀之后就可以出锅装盘了。一道非常美味的白菜豆腐炖粉条就这样完成了。

怀孕初期可以吃粉条吗

　　怀孕的初期阶段也是可吃粉条的，不过要选择合适的粉条，比如有些人粉条含有大量的淀粉，加入少量的绿豆或者是红枣枸杞等，一方面可以达到补充营养效果，另外一方面也能促进营养结构均衡，补充足够的铁元素和各种血液系统循环需要的营养。

　　由于在怀孕的初期很容易出现贫血，血液系统不足，铁元素缺乏的表现，所以大家在这方面也要做到位，比如每天都要补充相关的铁元素，钙元素等等，多吃一点微量元素丰富的蔬菜水果，调整新陈代谢，才有助于保障良好的饮食摄入。

　　其实在怀孕的初期阶段，身体是非常敏感的，对人体的干扰也比较大。有些孕妇经常引起呕吐的问题，孕吐反应比较明显。所以大家要控制好营养摄入，少吃多餐，如果有反胃的情况，但也是以清淡的、促进消化的食物为主，不要继续吃油炸食品，油腻食品等等。