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青皮豆是我们生活中会吃到的食物，它是一种很有营养的蔬菜，青皮豆含有丰富的食物纤维，钾的含量也很高。青皮豆在烹饪的时候可以和肉类搭配，比如青皮豆炒肉泥就是一道美味可口的菜。那么，青皮豆炒肉泥的做法是什么呢? 青皮豆炒肉泥做法食材：瘦肉、青皮豆(毛豆)、葱白、朝天椒、大蒜子 步骤： 1. 瘦肉切成肉沫，切肉沫是为了让肉的香味能够快速炒出，这道菜实际上只需要很短的时间就能做好，所以要让青皮豆能快速融入肉香，切肉沫是最佳选择; 2. 朝天椒对半切，葱白切成葱花、大蒜子切小片。 3. 倒水，将水烧开。 4. 水开之后，将青皮豆倒入;青皮豆过水有几个目的，第一：豆子并非那么容易熟，过水之后的豆子，变成五分熟，在之后炒的步骤进行时就容易炒熟;第二：豆子过水之后就会变得很容易入味，这样肉沫的香味就能够顺利融入豆子，让豆子变得美味香甜; 5. 青皮豆大概五分熟时将其捞出装好待用; 6. 另起锅入油，油温烧热; 7. 放入肉沫，大火翻炒; 8. 等到肉沫完全变色，加入蒜片、辣椒炒香; 9. 加入过了水待用的青皮豆; 10. 翻炒一会，加入盐、生抽、鸡精; 11. 翻炒均匀后撒上葱花。 炒青豆的肉末很好吃，首先是要注意火候，要不断翻炒，不要烧焦，其次是配料要新鲜，还要注意一些小技巧。炒青豆是一道简单的家常菜，虽然制作简单，但营养丰富，且鲜美鲜美，下饭后喝起来也很好。 刚吃辅食的时候粑粑是什么颜色一般母乳喂养的宝宝大便应该是金黄色糊状，吃牛奶的宝宝大便呈淡黄色或土灰色。如果宝宝大便颜色发生异常，妈妈首先要看看辅食颜色是否大便颜色相似，如果宝宝当天吃了蔬菜汁或菜泥，便便呈绿色这属正常。但如若不是，那可能是消化问题所引起的，这就要提高警惕了。 如果宝宝大便呈暗绿色，其配方奶中加入一定的铁剂，与宝宝消化道中的氧发生反应造成的。如果宝宝大便呈墨绿色，宝宝可能患消化不良。宝宝饮食要少食多餐，不要吃油腻、不易消化食物，必要时可以让宝宝口服胖得生和合生元益生菌、鸡内金散，对宝宝消化不良进行调理。 如果是绿褐色大便，这是日常食物的混合产物，通常在开始吃固体食物时出现，特别是吃了绿色的蔬菜泥。但也可能在宝宝添加辅食之前你就看到过这种颜色的便便，比如喝部分水解蛋白配方的宝宝绿便情况多一些，因为部分水解过的蛋白是温和小分子蛋白，容易消化。 |