瘦肉泥的做法9个月宝宝辅食

　　在宝宝9个月大的时候，对营养的需求很大，这个时期是宝宝身体发育的关键时期，骨骼和智力在这一时期加速发育，所以家长们要注意多给孩子吃营养丰富的食物，比如可以给婴儿做瘦肉泥吃。那么，9个月宝宝辅食瘦肉泥的做法是什么呢?

瘦肉泥的做法9个月宝宝辅食

　　一、红焖羊肉面

　　1、食材： 羊肉，胡萝卜，洋葱，面条，青菜八角，桂皮，料酒，花椒，香叶，枸杞，葱姜蒜、生抽、豆酱、盐、糖。

　　2、做法：

　　(1)羊肉切小四方块，焯水备用。热锅凉油下葱姜蒜片炒香，加入羊肉块翻炒。

　　(2)再加入切片的胡萝卜和洋葱，因为要炖，所以洋葱最好切成月牙形的片状。

　　(3)加入糖，盐，料酒，生抽，和用水化开的豆酱，翻炒均匀。

　　(4)加入温水或等量高汤，量以淹没羊肉为准，倒入高压锅。

　　(5)把八角，桂皮，花椒，香叶和枸杞用茶包袋装好也放入高压锅锅内。

　　(6)大火上汽3分钟，转小火，炖15分钟关火，让锅自行冷却放气。

　　(7)面煮好，放入碗内，加入闷好的羊肉和汤汁，再附上开水焯过的青菜叶，即可。

　　二、芋头煮牛肉

　　材料： 芋头500g、牛肉200g、盐适量、酱油适量、糖适量、生粉适量、油适量、姜片2~3片

　　做法：

　　1、芋头削皮切块(削皮带着手套防止手痒)，牛肉切片用姜片、盐、酱油、糖、生粉、一点点料酒(料酒也可不放)、油(油多些)腌半小时。

　　2、热锅入油，放入芋头翻炒，加点水、一点盐，继续翻炒，翻炒一下后，加入没过芋头的水，盖盖子，大火焖5分钟。

　　3、转小火继续焖，一直焖煮到芋头软熟，然后加入牛肉，开大火翻炒，一直到牛肉熟就OK了，喜欢吃葱可以起锅前加些葱丝。

宝宝辅食误区有哪些

　　现在，很多年轻的父母认为，在辅食中添加蔗糖(白砂糖)，会刺激宝宝的食欲。其实，这是宝宝喂养中的一个误区。新生的宝宝暂时还分辨不出味道，加蔗糖(白砂糖)并不能起到助长食欲的作用。4-6个月开始添加辅食时，他们的味觉才开始发育，但是此时吃含蔗糖(白砂糖)太多的食品会使他的味觉对甜度不敏感，以后食物中不加蔗糖(白砂糖)则不愿意吃。这种偏食的习惯持续下去，往往是后天肥胖症、糖尿病等疾病的诱因。

　　而此时，宝宝已开始萌生乳牙，来自食物中的糖被细菌分解而产生酸，频繁的糖摄入，含糖的食物存留在口腔内很长时间，极易造成牙齿的龋坏。其实，对于宝宝来说，包括母乳、水果、蔬菜在内的自然食物中的天然糖，已能满足宝宝生长发育和日常活动的需求，基本不需要进行额外的蔗糖(白砂糖)补充。因此，我们在为宝宝选择食品，尤其是辅食时，应尽量选择无糖的食品，即不含添加蔗糖(白砂糖)的食品。