如何做肉泥辅食

　　很多妈妈爸爸都知道，宝宝到了六个月就可以开始吃辅食了。主要是宝宝处在一个身体心理都在快速成长发展的一个时期，光喝奶是满足不了宝宝们发育的需求的。经常吃辅食也会锻炼到宝宝的肠道吸收功能，猪肉可以捣成肉泥。那么，如何做肉泥辅食呢?

如何做肉泥辅食

　　材料：鸡胸肉320克、葱15克、姜15克、花椒3克、盐5克、鸡蛋清1个(30克)、白胡椒粉0.5克、植物油5克、淀粉8克、葱姜花椒水、开水50克

　　做法：

　　1、鸡肉、葱、姜、鸡蛋清洗干净;葱、姜剁碎，加花椒用开水浸泡至凉透;

　　2、鸡肉切成小丁状，根据自家料理机容量,分次搅成泥状;

　　3、加入盐、油、蛋清，分次加入葱姜花椒水;顺时针充分搅拌均匀;

　　4、加入淀粉后继续搅至均匀;

　　5、一手端盆，一手刮起肉泥连续摔打30次以上，直至出现胶质状;

　　6、锅里加足水，水烧开后立即停火.，左手抓起肉泥从虎口挤出鹌鹑蛋大小的丸子，右手用小勺刮起丸子放入水中，丸子全部下锅后，再次开火(中火);

　　7、煮至肉丸完全浮上水面上即可;

　　8、放入冷水中过凉;捞出控水，留出三天以内吃的，其余可按每次食用量装入保鲜袋再放入冷冻盒入冰箱保存。

　　宝宝的食物中依然不宜加盐或糖及其他调味品，因为盐吃多了会使宝宝体内钠离子浓度增高，7～9个月的宝宝的肾脏功能尚不成熟，不能排除过多的钠，使肾脏负担加重;另一方面钠离子浓度高时，会造成血液中钾的浓度降低，而持续低钾会导致心脏功能受损，所以这个时期宝宝尽量避免使用任何调味品。

洋葱和什么可以做辅食

　　1.洋葱可以和牛肉一起做成辅食，选用少量的牛肉和适量的洋葱，牛肉切成小丁，洋葱也切成小块，用开水烫一下去去味，先把牛肉丁放入搅拌机中搅碎然后加入洋葱，搅拌成泥，然后给宝宝做辅食的时候，可以做熟添加适量到辅食里喂给宝宝吃。

　　2.洋葱可以和土豆加面粉做成土豆饼给宝宝吃，一个土豆少许洋葱加适量面粉。首先要用清水加面粉和好，让面粉成型，将土豆去皮切成细丝，洋葱切成小丁或细丝，然后将土豆和洋葱放在碗里，依次加入面粉，清水，少许盐和葱花，用筷子搅拌均匀，最后用平底锅小火煎成小饼给宝宝吃就可以了。

　　3.洋葱可以和鸡肉，胡萝卜，土豆，黄瓜加少许淀粉清炒给宝宝吃。把这些食材都切成小丁，越小越好，然后将鸡肉放入淀粉中搅拌均匀，食材都准备好后，在锅中放入少许油加入鸡丁，炒熟，然后加入洋葱炒香再放入剩下的食材，将食材都炒软，加入少量调料和清水，煮到汤汁收干，盛出配米饭就可以给宝宝吃了。

　　洋葱虽然营养价值高，但是妈妈们不能盲目给宝宝食用，还需观察宝宝是否对此过敏或是肠胃能否消化。