鸡蛋肉泥家常做法

　　自己在家制作鸡蛋肉泥虽然不能完全复制饭店的口味，这可能是受到用具和调味的影响，但也可以做出美味的家常味道。家常味道的鸡蛋肉泥也毫不逊色，吃起来都很细嫩，咸淡适中，汤也比较清澈。那么，鸡蛋肉泥家常做法是什么呢?

鸡蛋肉泥家常做法

　　一、鸡蛋瘦肉粥

　　材料：猪肉60克、鸡蛋1个、食盐适量、水适量

　　做法：

　　1、把肉洗净切小块，加点盐捞一下瘦肉;

　　2、锅里加水，将洗净的米放进锅里，开火煮;

　　3、米煮沸后，加入瘦肉;

　　4、鸡蛋打入碗里，搅拌均匀;

　　5、肉煮熟了，加入蛋液，搅拌一下，就可以出锅了。

　　二、奶汤鱼羹

　　材料：黄花鱼700g、鸡蛋2个、白萝卜200g、胡椒粉10g、葱100g、姜100g、蒜100g、油适量。

　　做法：

　　1、鱼洗净剔骨出肉。鱼骨待用。

　　2、将鱼肉蒸熟，用手掰成蒜瓣肉。

　　3、白萝卜切丝，葱姜蒜切成大块。

　　4、鸡蛋两个打散。

　　5、将鱼肉放入抖匀，放入少量盐，胡椒粉。

　　6、锅内放油。

　　7、放入鱼肉略煎。

　　8、冲入开水熬制鱼骨。

　　9、熬制成奶汤备用。

　　10、将汤加入锅中，加入盐、胡椒粉调味。 加入焯好水的白萝卜丝。

　　11、将拌好的鱼肉蛋液加入锅中，轻轻搅动。待基本凝固后，加入水淀粉勾芡至微稠状。

　　12、加入盐味，装入碗中。加入一点金针菇和香菜点缀(纯配料，没有可以不加)。加入几滴香油。喜欢辣的可以点入少量辣椒油。

宝宝的辅食做法

　　宝宝的辅食做法需要根据年龄来进行。如果是六个月以上的宝宝，刚刚添加辅食，适合的辅食主要有米汤，主要的制作方法把水烧开，之后放入干净的米，用文火煮成比较烂的粥。另外，蛋黄泥，土豆泥，也是很适合宝宝吃。

　　如果是六个月到八个月的宝宝，可以给宝宝添加的辅食主要有土豆鸡汁泥，主要原材料有土豆和鸡肉。土豆煮好变成泥状，之后加入鸡肉煮成的汁水，土豆鸡汁泥就做好了。胡萝卜猪骨泥，主要是将猪骨熬成汤汁，再将胡萝卜煮熟，在胡萝卜泥中加入猪骨的汤汁，宝宝很喜欢吃。

　　虽然小宝宝们可以吃一些比较复杂的食材了，但是也不能让小宝宝吃过于硬和不好消化的食物，因为小宝宝的牙齿还没有完全的长好，这个时候吃一些比较硬的食物，可能会损害牙齿，最好还是以粘稠状的为主。也要注意是否符合小宝宝可以消化的食物，这都可以帮助小宝宝成长的。