婴儿猪肉泥怎么做不柴

　　宝宝的口味也是很挑剔的，有时候他抗拒吃饭，可能是因为饭菜做得不合他的胃口，很多宝妈在制作辅食肉泥的时候，会不小心把肉做得很柴，宝宝自然就不愿意多吃一点了，那么婴儿猪肉泥怎么做不柴呢?下面文章来讲解一下。

婴儿猪肉泥怎么做不柴

　　1、妈妈需要将瘦肉剁成泥状然后备用，做肉泥时不妨先加点水淀粉就会很嫩，肉泥用水淀粉腌制20分钟，这样做出来的肉泥吃起来很嫩，且会更加有利于宝宝咀嚼。

　　2、将一个土豆放在锅中蒸熟，然后将土豆取出，压成土豆泥。需要用到的调料有葱花，核桃油，以及儿童酱油。核桃油核桃油对宝宝的大脑发育可以起到非常好的作用。

　　3、热锅起油放入葱花爆香，然后加入土豆泥与瘦肉泥搅拌均匀滴入几滴儿童酱油。这样美味有富有营养价值的宝宝辅食肉泥就做好了。有些妈妈在给宝宝做辅食肉泥的时候，不给宝宝添加配菜。这样做宝宝不喜欢吃，加入土豆泥可以中和肉末来带的腥味，小宝宝的味觉是比较灵敏的，而且肉泥中的油会进入到土豆女中，让土豆也变得更加松软。土豆作为调和剂之后，宝宝就会更加喜欢吃辅食肉泥了。

　　如果宝宝还没有咀嚼能力，建议先到市场上买宝宝专用的瓶装肉泥，这是因为家里制作的肉泥一般研磨得比较粗糙，不太适合宝宝食用。市场上卖的肉泥经过特殊加工后，比较容易被宝宝吸收。

宝宝辅食猪肉泥怎么做

　　1. 先将猪小里脊洗干净，用厨房用纸擦干水分，然后去剔除外表的筋膜之类的东西，只留下干净细嫩的红肉。

　　2. 横着猪肉的纹理切，尽可能的薄一些，然后扔到料理棒带的料理杯中(其实就是深一些的一个杯子，不容易溅出来)，搅拌到变得顺滑就可以了。

　　3. 做好的肉泥可以分装成若干份，速冻起来。大概半块小里脊分装了5块。其实到这里，猪肉泥就完成了，上锅蒸熟就可以了。

　　4. 为了避免宝宝便便困难，我们决定加入菜菜。可以混一点西兰花进入。在上一步骤中分装的一块肉泥中(如果冷冻过需要先解冻)，加入几朵焯过水的西兰花，加适量水继续用料理棒搅拌，感觉西兰花也碎的差不多，整体都变得顺滑就可以停了。

　　5. 将搅好的西兰花猪肉泥一起上屉蒸5分钟。蒸好后，配几勺米粉一点水，一搅和就变得很顺滑。可以综合一下肉和菜的味道，孩子容易接受。