肉泥如何做成丸子

　　有的大人会制作肉泥给孩子吃，而孩子的食量小，所以吃不下太多，因此就会有肉泥多出来。所以有的父母就会将肉泥做成丸子自己吃，或者是放进冰箱更利于保存。但是肉泥如果处理不好，也是不能成丸子型的。那么，肉泥如何做成丸子呢?

肉泥如何做成丸子

　　首先我们要准备好相关的食材，五花肉若干桃酥一个，姜蒜若干以及其他的一些的调味品。首先我们将购买回来的五花肉用清水清洗干净之后，将五花肉的肉皮全部都剔除，如果有条件的话，可以直接购买没有皮的五花肉，之后将五花肉捣成肉泥儿。然后，放到容器里面之后加入已经做好的葱姜蒜儿，将其搅拌均匀，接着在里面加入适量的料酒，食用盐生抽，再加入适量的鸡蛋清，就鸡蛋黄不要加进去，再加入适量的淀粉，还有食用油，然后将其搅拌均匀，这样肉泥就已经做好了，将其放在一旁，静止半个小时左右的时间。

　　当这个时间过去之后，然后将肉泥直接做成丸子形状，在制作的过程当中大家一定要注意，千万不要将丸子做的太大了，否则在油炸的过程当中不太容易将它做熟。将锅里面加入适量的食用油，将油烧热至六七成熟的时候，这个时候直接将上面做好的肉丸子放到锅里面进行油炸。当时间过到三十秒左右的时候，直接就可以翻动肉丸子加肉丸子，炸至两面金黄色的时候将肉丸子捞出来沥干油分，将其放凉之后，再重新放到热油锅里面进行第二次油炸。

宝宝辅食选蔬菜泥还是水果泥好

　　与水果泥相比，蔬菜泥没有甜度，宝宝不好接受，因此在初次喂辅食的时候，妈妈应该先喂蔬菜泥，然后逐渐添加水果泥，这样宝宝就不会拒绝了。而且相比小麦粉，大米粉更容易被宝宝吸收，所以在添加辅食的时候，妈妈需要先添加米粉，再添加小麦粉。

　　在宝宝的饮食中，鸡蛋含有很多的营养物质，也是宝宝添加辅食时必不可少的食物。但是人们在添加的时候，不知道添加哪个好。其实蛋清中的蛋白分子虽然比较小，容易穿过宝宝娇的肠壁进入血液，但是容易产生过敏的现象，所以添加鸡蛋辅食的时候，要先给宝宝喂蛋黄，再喂蛋清。

　　除了一些蔬菜泥之外，家长还可以将辅食更换为米粉。市面中有很多6个月宝宝专属的营养米粉。冲调方式很简单，并且其中的营养面面俱到，不用再额外特殊搭配，让家长更省心。