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鸡蛋是一种很有营养的食物，一般在孩子吃辅食之后就可以添加了，鸡蛋可以补充体内的蛋白质和常量元素，但是宝宝吃鸡蛋不要太多，因为吃多容易导致消化不良，可以加在肉泥中食用，那么鸡蛋肉泥怎么做呢?文章来分享吧。 鸡蛋肉泥怎么做1、将肉剁成肉泥。加适量盐在肉泥上， 2、再加一点蛋清、生粉、鸡精抓取均匀。 3、分成两份放在炖盅里。 4、鸡蛋敲入炖盅，也就是肉泥上面。注意不要弄破蛋黄。 5、凉水加满炖盅。放入些许姜丝。 6、隔水蒸1小时-2小时。盛出尝味道即可。 小贴士 1.猪肉本身比较柴，如果喜欢嫩的话，可以挑选肥瘦相间的猪肉，另外别少了加蛋清和生粉一起搅拌均匀。这样肉可以更嫩。 2.蛋黄敲入炖盅的时候动作要轻，尽量不要破掉。 3.炖盅加的水要是凉水，不可以是开水，否则鸡蛋会变成蛋花散掉。 宝宝在添加辅食时，通常在4-6个月，第一次可以口服鸡蛋，对于鸡蛋的添加要先从蛋黄的添加开始，蛋黄添加适应之后，再逐渐增加蛋清，从而缓慢逐渐的过渡到整个鸡蛋的添加。蛋清容易导致宝宝出现过敏反应，所以在口服鸡蛋的过程当中，要按上述的原则来进行缓慢、逐渐的添加，通常对于胃肠功能比较好的婴儿，在4个月左右即可以添加，针对有一些胃肠功能不好的孩子，6个月左右时也是可以添加的，在添加鸡蛋时一定要注意观察宝宝是否有过敏反应，或者是否有胃肠不吸收、不耐受的现象发生。 婴幼儿可以每天吃鸡蛋吗鸡蛋是高蛋白食品，宝宝每天一个，比较适合。正确的吃法应该是吃整个鸡蛋，蛋白中的蛋白质含量较多，而其他营养成分则是蛋黄中含得更多。 只是要营养均衡，平时注意多吃蔬菜水果，如果动物脂肪摄入过多，宝宝会难以吸收，会引起肝火旺，容易引起湿疹这个皮肤问题，红屁屁等，给宝宝吃杂点。宝宝不喜欢吃鸡蛋时也不舒服合强迫吃。 正常情况下，宝宝是可以吃鸡蛋的，每天一个鸡蛋能够满足宝宝成长所需要的营养，蛋黄中丰富的胆碱成分，能够促进大脑发育，有益于大脑功能，同时胆碱可以帮助提高宝宝的记忆力和反应力，鸡蛋中的蛋白质含有人体所必需的所有氨基酸，而且人体吸收利用率高，有助于宝宝的生长发育，但是由于宝宝的消化系统还不完善，而鸡蛋不易消化，因此不宜进食过多，不然宝宝很容易造成积食引起消化不良，对于宝宝的喂养，要讲究少食多餐的原则，而且要根据宝宝对于食物的吸收，定时定量的喂养，从小养成宝宝良好的就餐习惯。 |