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山药肉泥做法大全

2021-10-12 18:30:02出处:PCbaby作者:佚名

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  山药在我国有很悠久的食用历史,这种食物内含丰富的维生素C,与肉泥混合而制,往往是鲜嫩多汁,能让宝宝吃了食欲大增。不过山药处理起来并不容易,家长制作山药肉泥时更需要按照正确的方法来操作,以防处理不当导致山药的营养物质流失。那么,山药肉泥做法大全有哪些呢?

山药肉泥做法大全

  做法一:

  原料:山药一小段、猪肉 一小块、米粉9克、温开水40毫升

  做法:

  1. 把猪肉和山药洗净,切成小块后,混合在一起剁成泥,放入碗里备用。

  2. 将剁好的泥放入蒸锅蒸25-30分钟取出。

  3. 蒸好之后,将山药肉泥放入过滤网里,用勺子背面进行研磨碾压。

  4. 透过过滤网漏出的山药肉泥已经非常细腻了,用勺子刮下来放入宝宝的食物碗中。

  5. 加入米粉和温水搅拌均匀即可。

  猪肉和山药尽可能剁碎一点,温开水的温度最好在60度左右,这样搅拌之后的温度会正好适合给宝宝吃,凉了或者太烫都不适合。

  做法二:

  1.准备一块五花肉,用刀剁成肉馅(家里有绞肉机的话,就用绞肉机打成肉馅),再把生姜切成末,葱白切成末,都放在肉馅中,加上适量的食盐、蚝油、生抽、花生油搅拌均匀(建议大家顺着一个方向搅拌,把肉馅搅拌上劲),先放在一边备用。

  2.准备一根山药,把山药的外皮削掉,用刀切成片,均匀摆放在盘中,可以在盘子的边缘部分,竖着摆一圈,中间的平铺进去即可,再把肉馅取出来,用手团圆一点,放在山药的上面,在肉馅的中间按出一个窝窝,打上一个鸡蛋,可以在边缘部分撒上点枸杞点缀,然后热水上锅蒸20分钟。

  3.利用蒸山药的时间,在小碗中加上半碗清水,再加上一勺淀粉、少量的蚝油、生抽搅拌均匀即可。山药蒸熟后,盘子里有一些料汁,把料汁倒在无水无油的锅里,再把调好的料汁倒进去,煮到料汁浓稠关火,然后淋在山药上面,撒上点葱花,这样就可以上桌开吃了。

宝宝几月开始吃辅食

  按照世界卫生组织的建议,如果从出生以来,一直纯母乳喂养的,至少在宝宝6个月之后,就要开始逐渐地给宝宝添加辅食了。因为母乳在6个月前基本都能满足宝宝的需要,而且也能给宝宝很充分的营养。

  但是,这是理想的情况,有些妈妈可能会出现奶水偏少的情况,或者宝宝在6给月大之前就发出了辅食的信号,这个时候也是可以稍微提前进行辅食的添加,一般也需要在4个月大后,所以,4-6个月大期间,可以根据需要进行辅食的添加。

  在这里也要给各位爸爸妈妈一个建议,宝宝的第一口辅食也是非常重要的,尽量第一口要满足不过敏、易消化,可以从比较烂的米粥开始吃起,而可以吃米糊,都有助于促进宝宝生长发育,而且质地很细腻,宝宝容易吸收消化,是很多小宝宝的第一口辅食心头好。

  而且想要使宝宝获得更好的营养,除了要根据宝宝的喜欢去制作辅食以外,还应该合理的搭配,不要让宝宝养成挑食这样的习惯,只有吃各种各样的蔬菜和肉,才能够使宝宝获得更多的营养,让宝宝健康长大。

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