坐月子鸡蛋怎么煮好吃

　　产后妈妈的身体身体是比较虚弱，因此需要坐月子调理身体。在月子期间的饮食也会比较讲究，要做到营养均衡，不可以过于补。有的产妇会选择吃鸡蛋。那么，坐月子鸡蛋怎么煮好吃呢?下面就由小编详细的为大家讲解下吧。　　

坐月子鸡蛋怎么煮好吃

　　红糖炖鸡蛋既能补充人体所需的铁质，又能补充蛋白质，同时还有丰富的糖份，营养非常丰富，特别适合坐月子时吃。

　　红糖炖鸡蛋的做法：1.准备工作比较简单，生姜切个两三片即可，红枣对半切泡发15分钟2.倒一碗水，烧开后将红糖、红枣，生姜片、枸杞倒入锅中先焖煮一会，让其出味。然后酌量放入红糖和自家酿的黄酒，搅拌后，继续煮3.开小火，将鸡蛋直接打入锅中，自然成型入味4.双手奉上红糖荷包蛋，暖暖的关怀从双手传来5.控制好火候，鸡蛋不要太熟哟，咬下去，蛋黄慢慢流出来，就刚刚好。烹饪技巧：1、控制水量，烹饪过程中，会蒸发掉一些;2、如果作为月子餐，往往不加水，直接用自家酿的黄酒或米酒作汤底。吃红糖煮鸡蛋的注意事项：有人认为鸡蛋越多越好，所以会加入很多鸡蛋。其他人每天需要的蛋白质是有限的，鸡蛋含有大量的蛋白质。如果吃太多，会引起胃部不适。

　　红糖比白糖含有更丰富的营养成分，特别是红糖还含有丰富的钙，铁，胡萝卜素，核黄素，烟酸等微量元素。男性，女性和儿童都可以饮用，特别是一些孕妇和哺乳期的母亲可以多吃红糖煮鸡蛋。　　

产妇如何吃红糖鸡蛋

　　红糖水煮鸡蛋是坐月子期间最好的饮食之一了。这个时候产妇的身体都是很虚弱的，是可以喝多点红糖水的，鸡蛋一天吃一个就可以了。一般是拿红糖水煮开水了，再放鸡蛋进去的。这样喝起来是很有营养的，也是可以补充产妇的气血的，对产妇的身体恢复都是有很多作用的。

　　产妇还可以用姜丝来炖糖鸡蛋的，这样的效果也是很好的。首先，是可以驱走产妇身体上的寒气的，也是对产妇产后的一个子宫调理的作用的。但是姜丝不要放太多，放一两片就可以了。之后再让鸡蛋进味道了，就可以食用了。如果产妇胃口好的，食用两个也是没有问题的。

　　产妇也是可以直接吃鸡蛋的，鸡蛋的营养价值是很高的。但是也不能一天吃太多个，这样也是会导致胃部胀气的。如果不想吃太多蛋黄的，蛋白是可以多吃一点的。对产妇的身体也是有很好的作用的。