泡月子酒用什么材料呢

　　月子酒指的是月子米酒，是产后恢复的良品，在很多地方都非常流行，可以买成品月子酒，也可以自己在家做月子酒。如果是自己在家做的话，可以多添加一些有营养的材料，当然也要有选择性，不是什么材料都能在一起泡的。那么，泡月子酒用什么材料呢?今天就来为大家详细的介绍一下。

泡月子酒用什么材料呢

　　月子酒指的是月子米酒，是一种十分利于产妇身体恢复的吃食，适当的饮用月子米酒还十分利于产妇乳汁的分泌，但市面上月子酒的发展良莠不齐，所以有些家庭想自己泡月子酒。

　　1、做米酒前先准备好一块蒸布、一口蒸锅、一个带盖的米酒盒子、两个装冷水用的小盆、酒粬8克，糯米4-5斤。并把盒子跟小盆洗干净并晾干备用。

　　2、用水淘洗糯米2到3回，然后用能没过米的水浸泡糯米一整天，随后再用清水清洗2次。

　　3、将浸泡和洗干净的糯米放到蒸锅和蒸布上 ，将锅中的水烧开后蒸20到30分钟。

　　4、将蒸好的糯米放到事先备好的米酒盆中，并凉至体感温度即可。

　　5、将烧开的水分别倒入2个小盆中，凉成凉开水，并将酒粬倒入其中一个冷水小盆内，用竹子均匀的搅拌。

　　6、将带有酒粬的小盆水放置装有糯米的米酒盆中，并再次搅拌均匀，然后用准备好的筷子在盆的中间旋转出一个观察酒液多少的洞口。随后将米酒盆改好，放到暖气旁边安置，也可用布单将米酒盆覆盖好。

　　7、在覆盖放置36至48小时期间，可以将米酒配随时进行查看。或将米酒盆拿到桌子上凉透后装入干净的瓶中，再将盖子扣紧，放入冰箱冷藏一段时间即可。

泡月子酒里面加什么好

　　准备材料：1、蒸锅一个，蒸布一块(四方形豆包布) 2、米酒盒一个，小盆2个，筷子一双 3、酒粬一包(8克)，可以做4~5斤糯米。

　　制作方法：1、糯米淘洗干净，泡16-24小时。至手一捻米就碎了即可。圆糯米是传统酒酿糯米。 2、蒸格上铺纱布蒸垫，直接把糯米连水倒入，过滤掉水。 3、蒸锅大火蒸20-30分钟，可以用筷子在糯米上划拉几个洞，帮助蒸汽贯穿。依糯米量决定蒸笼的时间，取表面、里面的糯米尝一下熟没熟透。 4、称好的酒曲用凉开水化开。 5、蒸好的糯米，把糯米到近盆中进行冷却，冷却至温暖的温度，注意：一定不能太烫，原因是会把酵母烫死 6、加入酒曲，再加凉开水搅拌均匀。中间掏个小坑，勺子沾凉开水之后就不黏米了。用手也行，前提是得洗干净。 7、盖上保鲜膜，放到温暖的地方，28-30°C，避免阳光直射。 8、有酒香味飘出即可，中间满满都是酒。途中不要打开检查，酒坑里出酒了自然就是发酵好了!

　　月子酒的好处：1、月子酒由糯米经过酿制发酵而成，营养成分高更易于人体吸收，是产后新妈妈及身体虚弱者补气养血之佳品。 2、月子酒富含氨基酸，维生素等营养成分，温和热补，改善产妇体质;能促进产妇身体的恢复和母乳合成的需要。 3、月子酒不仅味甘甜芳醇，还能刺激消化腺，增进食欲，有助消化。 4、月子酒有提神解乏、解渴消暑作用，同时对于产后伤口的恢复有奇效，促进血液循环、增强新陈代谢，抵御寒邪入侵，预防产后肥胖。 5、月子米酒也可有效预防皮肤老化润肤的功效，或淡斑、祛眼袋、防止皮肤干枯等，让您青春焕发，光彩照人，做个幸福的妈妈。