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大家都知道奶茶吧，但是大家对奶茶的成分却不是很了解，牛乳粉和植脂末也是奶茶的一部分原料。其实奶茶也分为很多种，不同的奶茶口感也不一样，加了牛乳粉和植脂末的奶茶口感更顺滑，香味更浓郁。那么，牛乳粉和植脂末有什么区别？ 牛乳粉和植脂末有什么区别牛乳粉奶香浓郁主要是指以牛的乳汁为原料，经过消毒、脱脂、脱水、干燥等工艺制成的粉末。植脂末又称奶精,是以精制植物油或氢化植物油、酪蛋白等为主要原料的新型产品。 植脂末能改善食品的内部组织，增香增脂，使口感细腻，润滑厚实，故又是咖啡制品的好伴侣，可用于速溶麦片、蛋糕、饼干等，使蛋糕组织细腻，提高弹性;制作饼干可提高起酥性，不易走油 。植脂末速溶性好，透过香精调味风味近似“牛奶”，在食品加工中可以代替奶粉或减少用奶量，从而在保持产品品质稳定的前提下，可降低生产成本。 牛乳粉是一种具有高能量高营养 的食品，牛乳粉的功效及作用有很多，可以提供多种身体所需要的物质。而且牛乳粉的做法也有很多种，不仅可以简单便捷食用，也可以变成女生爱吃的甜点，蛋糕等等。牛乳粉中的生长因子还能促进受伤肌肉、皮肤胶原质、软骨和神经组织的修复，具有强健肌肉，修复RNA和DNA的作用。 牛初乳粉的主要功能牛初乳粉非母乳喂养的婴幼儿和断奶后的儿童(溶化后服用)，可增强免疫力。提高孕妇天然抗病能力，减少孕产期发病机会。通过母体将活性免疫球蛋白传给胎儿，及早打好基础。 牛初乳粉适合体质差，经常感冒人士(与澳洲鲨鱼肝油同时服用效果更加显著)。有效预防和抵抗各种病毒，如流行性感冒病毒，流行性肝炎病毒，皮肤病毒，胃肠道毒。牛初乳能够增强抵抗力和免疫力。初乳素中的寡糖及其衍生物，具有抗炎、抗感染、促进肠道有益菌群繁殖的作用，同时还具有激活机体免疫功能的作用。牛初乳中各种生长因子协同作用，能促进细胞正常生长、组织修复和外伤痊愈。 牛初乳粉调节肠道菌群、促进胃肠组织发育。对常腹泻或厌食儿童和成人有很好的预防和辅助治疗作用。改善长期服用抗生素所导致的胃肠道菌群失调和增强被削弱的免疫系统。初乳中的免疫因子能高效的抵抗病毒、细菌、真菌及其他过敏原，中和毒素。在抑制多种病原微生物生长的同时，不影响肠道内非病原性微生物的生长和繁殖。它能够改善肠胃机能，对肠胃炎、胃溃疡患者有显著疗效。 |