婴儿米粉都用奶冲吗

　　有很多妈妈在给宝宝制作辅食婴儿米粉的时候，都会用奶来冲婴儿米粉，因为奶中含有丰富的蛋白质，可以给宝宝补充很多营养物质，如果用奶和米粉一起吃的话会更有营养，那么婴儿米粉都用奶冲吗?

婴儿米粉都用奶冲吗？

　　宝宝一般要到6个月以后才可以断奶，而且断奶后必须补充营养素，来补充营养。而婴儿米粉是最适合的辅食之一，制作简单，口味很多，满足宝宝心理和生理的需求。可是，婴儿米粉需要牛奶冲吗?

　　一般的用白开水已经足够了，不要用汤一类混着米粉一起给宝宝吃。如果宝宝喜欢比较浓的奶香味，也可以稍微加一点点，但要控制用量。

　　孩子的饮食清淡些不要吃得太油、太上火、过甜、过咸、生冷辛辣的都不要吃，否则孩子容易会消化不良。宝宝的饮食尽量多样化，蔬菜、肉类、水果等都要吃一点。营养更均衡全面才可以保护宝宝肠胃健康。

　　自制铁强化米粉

　　分为湿法干燥工艺：泡米、打浆、配料、均质、蒸汽辊筒干燥机、粉碎、造片、包装等;太子健 \亨氏、雀 巢、英氏的产品以片状为主，复水性好、营养素分散均匀、火气小且较好控制微生物等优点，是当前主流的加工工艺;另有膨化干燥法：大米粉碎、干法混料、挤压喷爆、粉碎、混合、包装的干法生产工艺，还有以粉末状为主，该类产品加水容易成团、干法混料营养素分散不均匀、婴儿容易上火、微生物不容易控制等弊端，但加工工艺简单、成本比前者低，当前仍有部分市场。

　　专家认为，在婴儿辅食添加中，首先应该添加米粉，科学研究发现，大米是谷类食品中最不容易引起过敏而又最容易被人体消化吸收的食物。当前即便是西方许多以面粉、肉类为主食的国家，也都采用了以大米为原料制造婴儿辅食。而在我国民间，也早就有把大米磨成粉、调成糊喂食婴儿的做法。营养专家告诉我们，事实上婴儿米粉是辅食中最重要的食物之一，当前市场上的婴儿米粉有二十几种包装、十几种口味可供选择，婴儿米粉是采用优质大米为原料经过粉碎、研磨、高温杀菌等十几道工序并强化铁、锌、钙、维生素A等多种营养素科学精制而成，以满足婴儿不同阶段的营养所需，为保持婴儿的营养全面均衡，喂食婴儿米粉按照国际惯例通常分4—24个月、6—24个月、8—24个月三个阶段进行。

婴儿米粉怎么做？

　　步骤一：准备米

　　除了糯米外(糯米难消化，不适合宝宝食用)，市场上的其他米都可以。把米直接拿去磨成粉末，磨前不用清洗，在米的外层都有一种营养成分。洗后便被破坏掉了。

　　步骤二：准备辅料

　　在米粉里除了米外，我们还可以放入一些其他的辅料增加米粉的营养，比如：补脑的核桃、补肾的薏仁米、助消化的山药和鸡内金、补血的乌豆、清火的莲子。这些都可以磨成粉末，放在米粉里。

　　步骤三：炒后磨成粉末

　　我们先把准备好的米放入锅中中火炒3分钟，倒出;再把准备的辅料放入锅中也用中火炒3分钟后，关火。把米倒入锅中搅拌均，带冷却后把粉末拿去研磨。各位家长注意，婴儿米粉的粉末要最少磨三次，因为磨的次数越多越细腻，越有利于宝宝的使食用。

　　步骤四：保存

　　婴儿米粉磨好后，保存很关键。因其稍不注意就会变潮，难以保证质量。所以我们要放到密封罐中保存，而且每次的米粉不要做太多。

　　步骤五：食用方法

　　当宝宝吃米粉的时候，家长先取出适量的米粉倒入锅中，再加适量的冷水或温水融化(不可用热水)。然后小火加热煮熟，加热过程中要反复搅拌，直到米糊出飘出香气。即可给宝宝食用咯!在煮米粉的时候，也可加一些菜汁、肉沫等辅食，这时煮米粉的水就要少放一些，待中途把其他辅食加入米粉中至煮熟。

　　婴儿米粉制作的方法如上所述。家长还可以根据上面的方法如法炮制一些其他的辅食给宝宝食用。家长亲手给宝宝制作辅食，即保证了安全性，又保证了食品卫生，还外填一份浓浓的感情。