羊奶粉和牛奶粉哪个比较好

　　现在妈妈们都比较重视宝宝喝的奶粉是否有营养，当然给宝宝喝母乳是最好的，但是有一些妈妈们母乳不够，这时候就需要给孩子和一些奶粉来代替母乳，但是许多妈妈们其实是不知道该给孩子选择哪一种奶粉的。那么羊奶粉和牛奶粉哪个比较好?

羊奶粉和牛奶粉哪个比较好?

　　大家首先要知道，羊奶粉和牛奶粉的本质区别其实就是蛋白质来源的不同。而母乳中最主要的两种蛋白就是乳清蛋白和酪蛋白，成熟的母乳中乳清蛋白和酪蛋白的比例通常在60：40左右，而羊奶和牛奶的这一比例却分别在22：78和18：82左右，羊奶中乳清蛋白的比例的确比牛奶略高一点，但还是与母乳差距蛮大的。

　　宝宝的消化系统发育很不完善，相对于牛奶粉来说，羊奶粉中的营养成分会更利于宝宝身体消化吸收。乳清蛋白和酪蛋白是两种奶粉中蛋白质的主要构成元素，而它们的比例对宝宝的消化尤为重要。羊奶中的乳清蛋白和酪蛋白的比例大约为22:78，牛奶大约为18:82，母乳则是60:40，因此羊奶的蛋白质成分比例更接近母乳。还有就是脂肪含量，牛奶中的脂肪含量大约为3.5g/100毫升，而羊奶和母乳中的脂肪含量更为相似，都要比牛奶高一些。综合考虑，羊奶中的营养成分比例更接近母乳，如果宝宝身体消化功能不是很好，妈妈可以给他选择羊奶粉。

　　相比牛奶粉而言，羊奶粉脂肪含量更高也更接近母乳。并且羊奶粉中的脂肪球颗粒比牛奶粉小的多，在胃液中的脂肪酶接触脂肪球的面积大，消化吸收快。牛奶中的糖类大部分是乳糖，另外还有少量的葡萄糖、半乳糖及其他糖类。羊奶中的糖类以乳糖和半乳糖为主。

　　婴儿的代乳品中主要成分是牛奶，部分也有羊奶。这两种奶的营养成分总体来讲没有太大的区别，当然这两种相对于母乳，它的营养成分的配比和其他微量元素的比例，还是不如母乳适合婴儿吸收。牛奶和羊奶理论上是可以给大一些的婴儿食用的，当然注意婴儿是不是会出现过敏和消化不良的问题。这两种在营养成分和消化吸收方面是没有太大的区别。

羊奶粉和牛奶粉哪个更好吸收呢?

　　羊奶的脂肪为不饱和脂肪，直径要比牛奶小，因而其更容易消化吸收，据研究，婴儿对羊奶的消化率可以达到94%以上。而且，羊奶中还含有大量的中、短链饱和脂肪酸，有利于缓解宝宝轻度的乳糖不耐受症状。羊奶中含有丰富的乳清蛋白、乳铁蛋白以及表皮细胞生长因子(EGF)，而这些营养成分是牛奶没有的。羊奶粉基本不含有使宝宝过敏的牛奶蛋白，因而对于容易过敏的宝宝更为合适。

　　在配方奶粉市场中，羊奶粉还算是一个新兴产品，而新兴市场必然会出现各种标准滞后的情况，给到商家很多转空子的机会，就像上面提到的牛乳清蛋白替代羊乳清蛋白，另外对生产的监督管理也不够严格完善。羊奶粉中羊奶的脂肪结构为中短链脂肪酸，而牛奶粉中牛奶则为长链脂肪酸;并且羊奶的脂肪球体小仅为牛奶的1/3，较小的羊奶脂肪球能够提供更多的表面积，更有利于宝宝肠道分解，有易于消化吸收;据研究发现，平均等量的羊奶消化率比牛奶快20%，消化更快的羊奶，在消化过程中不易引发由于肠道消化时间过长引发的上火反应，让宝宝轻轻松松吸收好营养不上火。

　　羊奶中含有200余种营养物质，基中主要富含蛋白质、矿物质营养成分，其中钙、磷、维生素A、B的含量均略高于牛奶。在欧洲等国羊奶被视为营养佳品。像澳洲原装进口的朵拉小羊奶粉为100%纯羊乳蛋白成分，完全保留羊奶的营养成分，让宝宝好消化易吸收。