减肥喝脱脂牛奶还是低脂牛奶

　　对于脱脂牛奶，我们大家大多数都会认为，它不仅是保持普通牛奶的营养物质，并且在脂肪的含量方面也是可以降低一部分，这样在使用的时候，我们的身体负担也是可以小一些，今天来看下，减肥喝脱脂牛奶还是低脂牛奶?

减肥喝脱脂牛奶还是低脂牛奶?

　　在不同国家，牛奶有着不同的划分，而我国最普遍的划分就是脱脂、低脂以及全脂牛奶。牛奶的营养成分很高，其中的矿物质种类非常丰富。含有钙、镁、磷、钾、铁等阳离子和钋、硒、氯等阴离子;此外，还有微量元素碘、铜、锌、锰等。我国对于全脂和脱脂牛奶的划分标准是这样的：全脂牛奶的脂肪含量在3.1%以上,低脂牛奶(也可以说是半脱脂牛奶)的脂肪含量在1%~2%,脱脂牛奶的脂肪含量在0.5%以下。

　　就像很多的食物一样，脱脂牛奶也是通过离心或者加速等方式从全脂牛奶中分离出来。就像我们所知道的脱脂牛奶相对于全脂牛奶的脂肪含量会更低一些，正如此脱脂奶的热量和胆固醇含量也会更低。由于上面所说的脱脂牛奶是从全脂牛奶中分离出来，所以大部分的营养元素不会有太大的差别，变化的仅有一些微量元素。这也成为了脱脂牛奶所吸引我们眼球的地方，在这个好身材风靡的时代，热量低、脂肪含量低，仿佛成为了我们选择食物的第一准则。并且确实低脂牛奶也造福了那些高血脂和血清胆固醇高的患病人群，这样的低脂牛奶更适合他们来减少日常摄入带来的压力。

全脂奶优于脱脂奶的地方

　　价格首先我们来看下最一目了然的吧，在价格方面全脂奶胜出了。脱脂奶由于制作工艺相对更复杂一些导致价格会相对高些，不过我们相信为了减脂，价格这么点差异肯定挡不住大家的脚步。口感由于食物中大部分的风味物质都源于脂肪中的挥发性成分，所以当然牛奶也是如此，全脂奶的口含更加华润并且多了一分奶的醇香，也更受人们的喜爱，就算减脂期间也是难以舍弃的一种味道。饱腹感相比于脱脂奶来说，全职奶含有的脂肪和多出的那些热量，足以让人的饱腹感更强，使得在短时间内不想进食其他的食物。这就是为什么在减脂期间晚上加入吃过正餐之后，有饿感的话推荐喝一袋全脂奶或者吃几颗坚果.

　　营养价值说起食物就不得不说到营养价值，毕竟我们已经不止停留在饱腹的程度上面了，那么就来看看全脂奶和脱脂奶的在营养成分上面的区别吧。脱脂奶缺少了脂肪，当然在脂溶性维生素上面也会有所缺失，而其中的维生素A和维生素D在被大量减少之后，人体对钙质的吸收也会受到影响，并且还有维生素E和类胡萝卜素的缺少，这就有点得不偿失了。脂肪既然被称为营养成分，那么它就是人体所需要的，这些年脂肪的缺点被人们过分夸大了，甚至连有益脂肪也被一棒子打死。