新鲜牛初乳蒸蛋效果怎样

　　在我们生活中，很多人都想知道新鲜牛初乳这种物质能不能蒸蛋，如果牛初乳能蒸蛋的话，那新鲜牛初乳蒸蛋效果怎样呢?宝宝吃牛初乳会上火吗?这些都是人们想要知道的事情，那接下来就让小编带着大家一起去深入了解下吧。

新鲜牛初乳蒸蛋效果怎样

　　在日常生活中适量的吃一些牛初乳，可以提高身体的抵抗力少生病，这是很多人都觉得很好的一点。不过光喝牛初乳没有什么味道，有些人不喜欢这样，觉得可以开发牛初乳的新吃法，比如用来蒸蛋糕，感觉味道会很不错。

　　刚挤出来的牛奶，可以像鸡蛋羹一样那样蒸着吃。但是一定要蒸熟哦，避免细菌感染。两岁的宝宝可以吃多种有营养的食物。而且要注意定时补充上钙。最好不要超过24小时的就饮用，不然时间长了也会有细菌污染导致变质的，在饮用以前还是需要煮开或者是蒸熟才能饮用的。

　　经科学实验证明具有免疫调节、改善胃肠道、促进生长发育、改善衰老症状、抑制多 种病菌等生理活性功能，被誉为“21世纪的保健食品”。牛初乳能够增强人的免疫能力，达到防病抗病的功效。由于人体需要持续补充免疫球蛋白的衰耗，而牛初乳含丰富的IgG抗体，适合各个年龄阶层人士食用，尤其是婴幼儿。

　　牛初乳除了IgG外，还富含乳铁蛋白、乳清蛋白等免疫物质，还有大量的生长因子和乳钙，可以促进婴幼儿骨骼生长，帮助身体机能健康发育。

宝宝吃牛初乳会上火吗

　　很多家长都会给宝宝喂养牛初乳，牛初乳是健康母牛产仔后72小时内所分泌的乳汁。含珍贵的活性免疫球蛋白(IgG、IgA、IgM、IgE、IgD)及丰富的乳钙质、蛋白质、多种微量元素等营养成份，被誉为“21世纪免疫之王”。牛初乳是所有乳品中化学组成最接近人体母乳的一种天然食品，其生物功能活性成分与人类母初乳具有同源性。对婴幼儿有特别营养作用。以营养的方式为0—3岁的宝宝输送抵抗病菌和病毒入侵的天然活性免疫球蛋白(IgA、IgG、IgM)、乳铁蛋白(LF)以及生长因子(TGF、IGF)等营养成分，增强宝宝对营养物质的吸收和利用，提高宝宝机体对疾病的免疫抵抗能力，促进宝宝的生长发育和智力发育。

　　而，家长在喂养的时候一定要注意方法和食用量，因为牛初乳会导致宝宝上火。牛初乳之所以会上火，是因为很多牛初乳产品都是采用低温喷雾技术生产的喷干粉，这种技术生产的牛初乳粉，活性低，一些免疫球蛋白失去活性就成为普通的蛋白质了，这些大量的普通蛋白质需要宝宝的消化吸收，而宝宝的消化系统尚未发育完全，所以就会出现上火的症状。