脱脂乳粉和脱脂牛乳哪个好

　　脱脂乳粉和脱脂牛乳都有他们专门的效果，所以每个人选择它们其中一种的时候尽量要根据自己的身体来选择适合自己的，不然身体没法吸收的。那么脱脂乳粉和脱脂牛乳哪个好?

脱脂乳粉和脱脂牛乳哪个好

　　如果是宝宝喝的，一般是建议买脱脂奶粉，因为含有的脂肪的含量较少，不容易引起腹泻等消化系统的情况。

　　但是生牛乳中含有的蛋白质中营养物质有较多，两者都有各自的好处，有利于促进宝宝骨骼和牙齿的生长。

　　首先，奶粉脱脂牛乳并不是完全没有脂肪的牛奶，它的脂肪含量在1%以下。

　　奶粉脱脂牛乳是全脂奶粉经过脱脂后生成的，在脱脂的过程中，损失掉脂溶性维生素，如维生素A和维生素D。除此之外，奶粉脱脂牛乳对需要控制体重、身形肥胖或有高血压、高血脂等病症的人群比较适合。

　　其次，奶粉脱脂牛乳富含多种营养物质，如：乳铁蛋白、生长因子和蛋白质等。经常喝奶粉脱脂牛乳可以增强体质，抵抗病毒、提高免疫力，从而使患病的几率得到降低。

　　除此这外，奶粉脱脂牛乳有助于提高记忆力、因为奶粉脱脂牛乳中含有的成分有益于人体脑细胞的生长。

　　还有，奶粉脱脂牛乳可以帮助孩子补充生长发育所需要的钙元素，使孩子的牙齿、骨骼得到生长和发育。

　　奶粉脱脂牛乳除了给孩子提供生长发育所必需的营养元素，家长也不必担心孩子喝了奶粉脱脂牛乳会发胖，影响身体健康。

羊奶和牛奶营养成分对比

　　蛋白质组成：羊奶蛋白质较牛奶稍高，其中酪蛋白占75%，α-S1酪蛋白占总蛋白的1-3%，β-乳球蛋白的含量比牛奶低。牛奶的蛋白质含量为2.7%～3.7%，其中酪蛋白含量占85%，α-S1酪蛋白的含量占总蛋白的43%，β-乳球蛋白的含量是羊奶的2倍多。

　　乳糖：牛奶和羊奶都有。

　　维生素：羊奶缺乏叶酸，含量为牛奶的1/5，维生素C含量为1.29mg/100g。牛奶叶酸较羊奶高4倍，维生素C含量为0.94mg/100g，大大低于母乳。

　　脂肪：羊奶的脂肪球细胞小，只有牛奶的三分之一，不饱和脂肪酸较牛奶高一倍，接近人体脂肪球细胞大，以饱和脂肪酸为多。

　　矿物质：羊奶中矿物质较多，总含量为0.85%，钙、磷含量较牛奶多20%，钙铁之间没有拮抗作用，钙铁吸收率高牛奶中矿物质含量为0.72%，钙占了全部矿物质的45%。

　　牛奶钙磷比例与羊奶相似，含铁量与羊奶相仿，但牛奶中的钙铁会相互作用，从而影响二价铁的吸收。

　　上皮生长因子：羊奶含有和人乳一样的活性因子——上皮细胞生长因子(EGF)，有益上皮细胞的生长和修复。牛奶无上皮生长因子。

　　酸碱度：羊奶偏碱性，牛奶偏酸性。

　　羊奶粉与牛奶粉的区别，相信我们都清楚了解了一番。对于这两者的选择，我们要注意科学合理性。