乳粉是什么

　　我们都知道，自从宝宝出生之后，他们的主食主要是母乳，但是如果妈妈的奶水不足，担心宝宝的营养没有得到更好的补给，妈妈们就会为孩子购买合适的乳粉，但是市场上有各式各样的乳粉，那么乳粉是什么?相信各位妈妈也想了解。

乳粉是什么

　　用冷冻或加热的方法，除去乳中几乎全部的水分，干燥后而成粉末。用水稀释后，能自动分散成乳状悬浮液的粉粒状固体成型。对于熔点低的，不易加工成粉剂或可湿性粉剂的农药，适于加工成乳粉。

　　根据加工原料和加工工艺可分全脂乳粉：以新鲜牛乳直接加工而成，脂肪含量高易被氧化，在室温可保藏三个月。脱脂乳粉：新鲜牛乳除去绝大部分脂肪后加工而成，可室温保藏1年以上。速溶乳粉：对温水或冷水具有良好的润湿性、分散性及溶解性。配方乳粉：对不同的人群具有一定的生理调节功能。加糖乳粉：添加一定量蔗糖或乳糖。其他乳粉：冰淇淋粉;奶油粉;麦精乳粉;乳清粉;酪乳粉。

　　全脂乳粉是什么?仅以牛乳或羊乳为原料，经浓缩、干燥制成的粉(块)状产品。用纯乳生产的，基本保持了乳中的原有营养成分，蛋白质不低于24%，脂肪不低于26%，乳糖不低于37%。全脂乳粉是用纯乳生产的，基本保持了乳中的原有营养成分，蛋白质不低于24%，脂肪不低于26%，乳糖不低于37%。生产1千克全脂奶粉约需8-9千克牛奶，食用时每份奶粉需8倍的温开水冲调。它基本保持了牛奶的营养成分，适用于全体消费者，但最适合于中青年消费者。

乳粉可以代替奶粉吗

　　奶粉与乳粉名称很相近，但实际上却存在差异，奶粉是由鲜牛奶消毒后经浓缩，喷雾干燥而成的蛋白质，无机盐，脂肪等营养素的含量浓缩。而乳粉是干燥粉末状再保留牛乳营养成分的同时，除去乳中大量水分，既利于包装运输，又便于保存使用。所以，乳粉是不能替代奶粉的。

　　由于不同年龄的宝宝对各种营养素的要求不同，妈妈们应该根据宝宝的年龄选择不同的奶粉。市面上的配方奶粉会根据不同年龄宝宝的生理特点以及宝宝对营养素的要求，把奶粉进行分段，以适应不同发育阶段宝宝的需求。

　　一般来说，在婴儿前6个月建议喝配方奶粉，这样所补充的营养元素更全面。如果想要给婴儿增加别的辅食。可以在6个月以后在进行搭配，这样可以让婴儿更好的吸收，对于健康成长也有着很大的帮助。