牛奶对儿童的作用

　　牛奶是一种营养物质极高的饮品，它能够提高人们身体素质，增强人们的体魄，补充人们体内的营养物质和能量，是小孩子必备的营养饮品，对小孩子的成长发育有着重要的作用，受很多小孩子的欢迎和喜爱，同时也受到了很多爸爸妈妈的喜欢。而随着人们社会经济生活的发展，人们的生活水平也得到了极大的改善，小孩子们的生活也变得越来越好。那么，牛奶对儿童有什么作用，还有儿童坚持喝牛奶的好处有哪些？

牛奶对儿童的作用

　　牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。种类复杂，至少有100多种，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。每100克牛奶所含营养素如下：热量（54.00千卡）、蛋白质（3.00克）、脂肪（3.20克）、碳水化合物（3.40克）、维生素A（24.00微克）、硫胺素（0.03毫克）、核黄素（0.14毫克）、尼克酸（0.10毫克）、维生素C（1.00毫克）、维生素E（0.21毫克）、钙（104.00毫克）、磷（73.00毫克）、钠（37.20毫克）、镁（11.00毫克）、铁（0.30毫克）、锌（0.42毫克）、硒（1.94微克）、铜（0.02毫克）、锰（0.03毫克）、钾（109.00毫克）、胆固醇（15.00毫克）。一般牛奶的主要化学成分含量如下：牛奶(16张)水分：87.5%脂肪：3.5--4.2%蛋白质：2.8--3.4%乳糖：4.6-4.8%无机盐：0.7%左右 组成人体蛋白质的氨基酸有20种，其中有8种是人体本身不能合成的(婴儿为9种，比成人多的是组氨酸），这些氨基酸称为必需氨基酸。我们进食的蛋白质中如果包含了所有的必需氨基酸，这种蛋白质便叫作全蛋白。牛奶中的蛋白质便是全蛋白儿童常喝纯牛奶可以强身益智。牛奶中有构成脑与脑神经组织的重要营养成份，对婴幼儿及青少年智力发育有重要的作用，是健脑的首选佳品。牛奶中的钙、磷不仅数量多，而比例比较适当，人体最易吸收。是构成人体和促进生长发育的最好钙源。

儿童坚持喝牛奶的好处有哪些

　　儿童阶段是身体以及智力发育非常重要的时期，所以需要很多的营养，以满足发育的需要，这时候就要多吃营养丰富的食物。牛奶中含有很多的营养物质，而且补钙的效果非常出色。那么，儿童坚持喝牛奶的好处有哪些？牛奶里面的钙含量很高，而且容易被人体吸收。钙元素是够保证儿童骨骼发育绝对不能缺少的元素。要是缺钙的话，便会造成儿童骨骼发育不良，这会影响到身高，而且还会对骨质密度造成影响，进而出现骨质疏松的情况。想要提高骨质密度，就必须从小做起，特别是在儿童发育迅速的时期。因此儿童是不能缺钙的，牛奶就是能够强身健骨、补充钙质的最佳饮食品。而且牛奶中的免疫球蛋白进入肠道之后，还会起到增强人体免疫力的作用。此外，牛奶里面有很多的乳铁蛋白、烟酸以及维生素 A、E，这些元素可以抵抗多种病菌。牛奶有镇静安眠的效果，每天早晨是儿童的学习时间，因此在早晨尽量不要饮用牛奶，否则很可能会影响到学习。而且牛奶不宜空腹喝，应该先吃些淀粉含量多的食物。