动物的血液是非常营养的,所以食用动物的血液尤其是猪血成了我们的传统。猪血又名猪红,是十分受欢迎的一道传统风味非常足的小食品,同时也是许多人都喜爱不已的食物。产妇因为分娩的原因,他们的身体是非常虚弱的,而且有很多产妇在分娩的过程中容易出现大出血,所以在分娩之后月子的调理就要多吃一些含血高的食物,例如猪血,猪血又被称作为血豆腐,它里面富含铁元素,而且吃起来口感比较柔软,那么对于产妇来说,剖腹产能吃猪血吗?剖腹产多久能喝猪蹄汤呢? 剖腹产能吃猪血吗能吃。但要注意品质。 猪血中含铁量高,而且以血红素铁的形式存在,容易被人体吸收利用,哺乳期妈妈多吃些有动物血的菜肴,可以防治缺铁性贫血。 猪血中含有人体必需的无机盐,如钙、磷、钾、钠等,以及微量元素铁、锌、铜、锰等,产妇食用好处颇多。但是目前很多商贩为了利益,给猪大量使用化学物品,尽量还是少吃为妙。 猪血的食用处理方法 猪血有腥味,买回来后要用水浸泡,并用热水焯烫才不会有腥味,而且避免出水。 做法: 1、新鲜猪血买回来,倒去血水,再轻轻用水清洗一下。把猪血分成四块,冷水入锅,加入3片姜片,煮开,捞去血沫子,然后转小火慢煮至将近熟透,捞出浸在冷水中备用。 2、洗干净香菇,平菇,切好瘦肉,香葱洗干净切短。猪血再次切小块,还是冷水入锅,加入三片姜片,煮开,撇去最好的血沫,撒入一点点的胡椒粉。加入切好的香菇和平菇,滴入几滴油,煮大约10分钟。 3、煮开的汤还会有点浮沫,再次撇去。煮开大约十分钟后,加入切细的瘦肉,同煮3分钟左右,煮好的汤,调入少许盐入味后倒入切短的香葱,即可享用。 剖腹产多久能喝猪蹄汤产后大约是需要1周后喝猪蹄汤,因为产后1周内有初乳,喝汤后有可能导致乳汁变稠,导致乳腺导管不通畅的情况,一般产后是需要及时母乳,初乳是很有营养的,有增加孩子的免疫力的分泌物。 猪蹄则有极好的催乳功效,能帮助哺乳期妈妈提高奶水质量。而且猪蹄富含优质蛋白质,对皮肤十分有益,哺乳期妈妈吃猪蹄能有效淡化妊娠斑和妊娠纹,使肌肤保持健康。 猪蹄汤因含有丰富的蛋白质,正是产妇所需要的,其制作方法是将5~6个猪蹄、7~8个鸡蛋一同炖煮数个小时,直到猪蹄软嫩即可,但在制作过程中一定不要加咸盐,因为孩子很可能通过妈妈的乳汁摄入到盐,对肾脏发育有影响。 |
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