坐月子吃什么鸡好？

　　我们知道，鸡汤可以给产妇补身子、鸡蛋也是可以给产妇补身子，那么坐月子吃什么鸡好呢？有的朋友说坐月子要专吃母鸡，不要吃公鸡，这样是对产妇的身体最好的，但是事实真的如这些朋友所言吗？

坐月子吃什么鸡好？

　　有的人说，坐月子要吃母鸡、不要吃公鸡，吃母鸡是对坐月子的女性身体恢复有帮助的，那么事实真的如此吗？

　　其实这是一个误区来的。分娩后体内的雌、孕激素水平降低，有利于乳汁形成。但母鸡的卵巢和蛋衣中却含有一定量雌激素，会减弱催乳素的功效，从而影响乳汁分泌。而公鸡的睾丸中含有雄激素，可以对抗雌激素。如果把大公鸡清炖并连同睾丸一起吃，无疑会促使乳汁分泌。而且，公鸡的脂肪较少，产妇吃了不容易发胖，有助于哺乳期保持较好的身材，也不容易引起宝贝发生腹泻。

　　另外，坐月子很多人会吃麻油鸡。麻油鸡历来是民间坐月子的主食，特别是在南方。它是一道营养非常丰富的佳肴，产妇吃了不仅可以补气补血，滋补虚弱的身子，还可健脾开胃。这样，能使身体尽快恢复元气。但是假如食用了烹调方法不正确的麻油鸡，那就并不一定有帮助咯。

　　麻油鸡的正确做法：

　　麻油中含有丰富的不饱和脂肪酸，进入体内可以转化为前列腺素。前列腺素能够促使子宫收缩和恶露排出，帮助子宫尽快复原，同时还有软便作用，避免产妇发生便秘之苦。同时，麻油中还含有很多的必需氨基酸，对于气血流失的产妇恢复身体确实有很好的滋补功效。

　　麻油鸡是产妇的滋补佳品，尤对产后身体虚弱者调补身体十分实用，但需注意以下几点：

　　1、麻油用量不宜多，每次1-2匙即可。

　　2、麻油不宜久煮，应在煮好汤后再加入，以免发生氧化增加自由基。

　　3、麻油鸡中最好不要加酒，以免酒精进入母乳。酒精的作用与麻油正好相反，不仅抑制子宫收缩，还会促使血管扩张，增加阴道出血量。

　　4、麻油鸡不可过量滋补。现今，产妇普遍运动少，体内各个器官的活力偏低。如果在产后一昧滋养进补麻油鸡，就会摄入大量油脂。这样，对体质原本虚弱的产妇并无多大益处，反而容易造成营养过剩，影响日后瘦身。

　　5、在仲夏时节，不一定非要让产妇吃麻油鸡。现在，除了麻油鸡外还有很多好的方法可以滋补身体。

坐月子期间的饮食搭配

　　产妇坐月子期间的膳食与营养非常重要，一方面要补充分娩时的体力消耗，另一方面还要满足哺乳的需要。一般来说，产妇除了不吃生冷、强烈刺激和特别难嚼的食物外，不需要忌口。

　　我国有的地方讲究产后一个月内不让产妇进食鸡、鱼、虾及肉等一切荤食，只准喝红糖水和小米粥，这样不仅从饮食中摄入的热量不足，更严重的是缺乏蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，这对产妇和婴儿都十分不利。也有的地方不但不让产妇吃荤食，连水果也不让吃，说“坐月子”期间吃荤食和瓜果会使乳汁分泌停止，造成无奶，这是毫无科学根据的说法。

　　但须注意的是，产后头几天，产妇胃肠功能尚未恢复正常，食物不能过于油腻，以清淡易消失而又营养丰富的食物为好。

　　产后24小时内，应吃流质或半流质饮食，如小米粥、大米粥、藕粉、鸡蛋汤、挂面、面片汤、馄饨、豆浆等。随着体力的恢复和食欲的增加，可吃些普通饮食，包括肉、蛋、鱼、乳、豆制品、新鲜蔬菜及水果，以促进乳汁的分泌。总之，产后要合理营养，膳食做到荤素搭配、干稀搭配、粗细粮搭配，满足机体对各种营养素的需要。