电饭煲的用处非常的大，它的功能也很多，可以煮、蒸、炖等，电饭煲也就成为家庭常用炊具。而对于电饭煲的购买，大家一定要注意必须要购买正规厂家的。当然，对于电饭煲的购买除要到正规场所外，还得要大家在选择上面有所重视，那买电饭煲要注意什么。
买电饭煲要注意什么
(1)检查外观：漆膜要坚韧，无脱落，各种配件完好，无破裂、起泡等现象，锅盖和内锅的配合要严密。
(2)检查磁钢限温器：磁钢限温器安插在电板中央圆孔内，在弹簧的作用下，铝导片应贴在内锅的底面上。用手按动铝导热片，应该上下活动自如，富有弹性，不能有任何卡住的感觉。铝导片要略高出电热板表面，与锅底接触良好。
(3)检查内锅：内锅要圆正，没有外伤，锅底要和加热器板面的弧度相吻合。
(4)通电试验：通电后指示灯要立刻亮起来，不能有闪烁现象。开关按键要动作利索，可靠地通电和断电。
电饭煲的维护保养常识
1、不宜煮酸、碱类食物，也不要放在有腐蚀性气体或潮湿的地方，因为电饭锅内胆是铝制品，用它煮酸和碱类食物会使内胆受到侵蚀而易损坏。
2、内锅可用洗涤剂，但外壳及发热盘切忌浸水，只能在切断电源后用湿布抹净。
3、锅底、电热盘异物容易导致传热不良。因此，电饭煲保养方法使用过后，内锅经洗涤后，外表的水必须揩干后再放入电饭锅内。
4、使用时应将蒸煮的食物先放入锅内，盖上锅盖，再插上电源插头，取出食物之前应先将电源插头拔下，以确保安全。
5、锅底部应避免碰撞变形，变形后底部与电热板不能很好吻合，煮饭时受热不均，易煮出夹生饭。
6、发热盘与内锅之间必须保持清洁，切忌饭粒掉入影响热效率甚至损坏发热盘。
7、忌将电饭锅的电源插头接在灯头或台灯的分电插座上。因为一般台灯的电线较细，载流量小，并且容易老化，或遇热溶化，而电饭锅的功率较大，电流也大，会使灯线发热，造成触电、起火等事故。