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切洋葱不会流泪的方法

洋葱是一种很受欢迎的蔬菜,但是它独特的气味却让眼睛受不了。不论是剥皮还是切丝切片的时候,洋葱的味道会立刻刺激到人的泪腺,十分难受。下面小编就介绍几种切洋葱不会流泪的方法,可以尝试一下哦。

1、把洋葱放在水里切,但是当心切到手。

2、先把洋葱从中间一开为二,放到冰箱中冷藏一下,这样可以减少辣眼的味道。

3、带个眼罩或者是眼镜,这样是比较稳妥的办法,刺激不到泪腺,自然也就不会流泪了。

4、在切洋葱之前,可以先浸湿菜刀,这样也能减少洋葱对泪腺的刺激作用。

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切洋葱为什么会流泪

切洋葱为什么会流泪?很多人在切洋葱之前,都会皱眉头。因为我们都知道,很多人都会在在切洋葱的时候“眼泪汪汪”,很多人避免让自己的眼睛受到伤害,在切洋葱之前会选择很多方法来减少辣味逸散或保护自己的眼睛。

洋葱中有一种叫做洋葱素的东西,这种物质在空气中扩散地特别快,而且来势汹汹,一旦接触到眼睛之后,就会让眼睛不自居地流泪。

并不是洋葱的所有部分都有如此“伤人”的洋葱素,在生活中我们都有这样的经历,在剥洋葱皮的时候,刺激会特别严重,但去掉薄膜之后,刺激就会慢慢变小。

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切洋葱流泪怎么办

切洋葱流泪怎么办?最好的办法就是在切洋葱之前带一副透明的防护眼镜,虽然这种做法看起来很夸张,但却是最有效的防止洋葱辣眼睛的方法。如果一旦出现洋葱辣眼睛的情况,可以尝试以下补救措施,能在一定程度上缓解眼睛的刺痛感。

1、不能用手抹眼睛,这样会加重刺痛感,让眼睛流泪情况越来越严重。

2、试着将眼睛一闭一睁。

3、时不时地在菜刀上蘸点水,这样能减少洋葱素的扩散。

4、切完洋葱之后,赶紧把洋葱丢到放水的菜盆中。

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