孕妇应该吃什么,怀孕期间如何吃是孕妇和胎儿健康的关键。由于饮食不当,许多孕妇会影响她们的健康和胎儿的正常生长发育,导致非常糟糕的后果。那么接下来就让我们一起来看看:怀孕两个月可以吃冬瓜吗? 怀孕两个月可以吃冬瓜吗孕妇吃冬瓜可以有效治疗孕妇妊娠水肿,还有利尿消肿、大暑解闷、解毒化痰、生津止渴之功效。 冬瓜包括果肉、瓤和籽,含有丰富的的蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿质元素等很高的营养成分。不同产地的冬瓜营养成分略有差异,以中国广东产冬瓜为例,每100g鲜冬瓜中含有蛋白质0.3g,碳水化合物1.8g克,膳食纤维0.9g,钾65mg,钠0.2mg,磷14mg,镁5mg,铁0.1mg,抗坏血酸27mg,维生素E0.02mg,核黄素0.01mg,硫胺素0.01mg,尼克酸0.2mg。 研究表明,抗坏血酸、硫胺素、核黄素和烟酸富含冬瓜维生素,而具有预防和治疗癌症作用的维生素B1在冬瓜种子中非常丰富。矿物质元素包括钾、钠、钙、铁、锌、铜、磷、硒等8种,其中钾的含量显著高于钠的含量,属于典型的高钾低钠蔬菜,对需要食用低钠食品的肾病、高血压和水肿患者有很大的益处,其中硒元素还具有多种抗癌等功能。除色氨酸外,它含有8种必需氨基酸。谷氨酸和天冬氨酸相对较高。它还含有鸟氨酸和Y-氨基丁酸以及儿童特别需要的组氨酸。冬瓜不含脂肪,其膳食纤维高达0.8。它营养丰富,结构合理。营养质量指数的计算表明冬瓜是一种有益健康的食品。 怀孕一个月吃什么好1、番茄炒土豆片食材:土豆1个、番茄1个、大蒜4瓣、香菜少许、盐1/2茶匙3克。做法:将番茄、土豆、大蒜去皮切块备用。锅中倒入油大火加热,待油4成热时放入一半的大蒜片。煸炒出香味后,放入土豆片翻炒,再放入番茄块,炒到番茄变软出汤后,放入盐翻炒均匀。关火后放入香菜段,和另一半的大蒜片翻炒几下出锅即可。 2、青椒胡萝卜山药泥食材:山药250克、胡萝卜50克、青椒50克、色拉油少许、食盐1克、香油适量。做法:将山药去皮洗干净切小块,蒸10分钟。将山药基本冷却,装入保鲜膜口袋,用手或者擀面杖将山药压成泥。翻炒胡萝卜和青椒到断生,混入山药泥中,然后戴上手套将所有食物抓匀,然后放入果冻模中,用勺子压紧,再倒扣在盘中,即可开吃。 |
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