冬天喝什么粥最养胃

　　粥的种类比较多，像小米粥，八宝粥，养肝粥，养胃粥等不同的养生粥，不同的粥发挥的作用不同。对于胃不好的人，可以喝养胃粥来调理，冬天喝什么粥最养胃？

冬天喝什么粥最养胃

　　1、五谷养生粥

　　材料：荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁各1大匙，红枣10粒，桂圆10粒，粳米100克。

　　做法：荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁洗干净后泡水两个小时。桂圆去壳。红枣、粳米洗净待用。上述塬材料一起入高压锅，加上1500ML的水，盖盖压阀，大火喷气后，关火。等到气全部泄光后，再开火煮至喷气，再关火。如此，喷气叁次后即可。

　　功效：粥香味美、养气生津、养胃暖身。

　　2、雪梨生地粥

　　材料：雪梨2个，生地15克，粳米100克。

　　做法：先将生地加少许水一起煮，熬出生地汁后，将渣去除，再将雪梨洗净切片，和生地汁一起煮，最后加入洗净的粳米小火熬至稠。

　　功效：雪甜粥香、清热生津、养阴合胃。适合咽喉不适人群。

　　3、南瓜山药粥

　　材料：南瓜50克，山药50克，粳米100克，盐少量。

　　做法：将南瓜洗净后去皮去瓤切成块，山药洗净去皮切块备用;锅中加适量清水，倒入粳米后用武火煮沸，然后放入南瓜块、山药块，改文火继续煮至食材熟烂，加适量盐调味即可。

　　功效：南瓜所含果胶可以保护胃肠道黏膜，加强胃肠蠕动，帮助食物消化;山药含有多种营养素，具有健脾润肺、聪耳明目、助消化、强筋骨的功效。

养生小常识 养生粥有哪些

　　山药枸杞粥

　　塬料：山药600克、米1/2杯、枸杞、糖桂花(冰糖)、小葱。

　　做法：

　　1、大米加水提前泡半小时，山药洗净，去皮切块;

　　2、将泡好的米放入锅中，加入5杯水煮开，改小火煮成粥，加入枸杞、山药块一起熬煮。稍搅拌，小火熬煮30分钟即可。注：(不愿加冰糖，最后喝的时候淋上些糖桂花也很香浓!)还可以，加红砂糖调味成甜粥，女性在生理期间食用，有调经和美颜的作用。

　　营养成分：1、健脾益胃、助消化： 山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症;

　　2、滋肾益精： 山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症，皆可服之;

　　3、益肺止咳： 山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症;

　　4、降低血糖： 山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品;

　　5、延年益寿： 山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效;

　　6、抗肝昏迷： 近年研究发现山药具有镇静作用，可来抗肝昏迷。山药枸杞粥可以增进生理活性，迅速恢复体力，消除疲劳，低脂、高养分，帮助新陈代谢而达到美容目的。并有降低血糖及胆固醇、抗肿瘤的功效。女性更年期间宜多食用。

　　皮蛋瘦肉粥

　　材料:大米1杯、清水10杯、松花蛋1个、猪瘦肉100克、油条1根、香葱少许调料:A淀粉1/2小勺、绍酒味精少许B精盐1/3小勺、鸡粉1小勺

　　做法：

　　1.米泡30分钟入锅加清水煮沸转小火煮45分钟;

　　2.松花蛋切瓣，猪肉切片加调料A腌15分钟，油条切段。

　　3.将松花蛋，猪肉油条放入粥内，加入调料B，煮15分钟至粘撒上葱末即可。

　　淮山蜂蜜粥

　　材料：淮山30克，鸡内金9克，蜂蜜15克。

　　做法：

　　1、先将淮山去皮，洗干净。

　　2、然后将准备好的淮山、鸡内金加水煮滚，搅拌均匀。

　　3、最后加入备好的蜂蜜，一边煮一边搅匀即可。

　　功效：淮山能健脾补肺，固肾益精。用于消化不良，小儿厌食症。淮山所含消化酶，能促进蛋白质和淀粉的分解，故有增进食欲的作用。蜂蜜能补中益气，润肠通便，对创面有收敛、营养和促进愈合作用。

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