孕妇能吃腊味吗

　　对于女人来说，美食是每个人都很喜欢的，然而，对于特殊的群体——孕妇而言，在孕期的饮食是很重要的，一方面需要补充充足的营养物质，另一方面要注意饮食安全，那么，孕妇能吃腊味吗？

孕妇能吃腊味吗

　　要少吃哦。西瓜、辣椒，生姜、芥末、咖喱、咸鱼等等的一些食用都是孕妇不可以食用的，这主要是因为这些食物会胎儿的成长发育会不良的影响。一般来说孕期的时候最好多吃用鸡、猪肉等一些比较平补的食物，也许有人会说腊肉也是猪肉，在孕期的时候能吃吗?下面，我们就来简单的了解一下孕妇能吃腊肉吗?

　　腊肉的营养价值

　　1，腊肉中磷、钾、钠的含量丰富，还含有脂肪、蛋白质、碳水化合物等元素。

　　2，腊肉选用新鲜的带皮五花肉，分割成块，用盐和少量亚硝酸钠或硝酸钠、黑胡椒、丁香、香叶、茴香等香料腌渍，再经风干或熏制而成。

　　腊肉的功效与作用：腊肉性味咸甘平，健脾开胃。

　　产妇慎吃。虽然腊肉的口感好，但是不宜多吃，包括产妇。腊肉的脂肪含量非常高。从重量上看，100克腊肉中脂肪含量高达50%。不仅如此，腊肉还含有相当数量的胆固醇。其次，腊肉营养损失多，在制作过程中，肉中很多维生素和微量元素等几乎丧失殆尽。可以说，腊肉是一种“双重营养失衡”的食物。

　　从上面我们可以看到其实孕妇最好还是不要吃腊肉，这主要是因为腊肉里所含有的脂肪比例很高，经常食物对胎儿的成长发育是十分不利的。当然，除了孕妇以外，普通人也是不宜食用过多的腊肉，以免因为食用过多腊肉引起肥胖。

孕妇吃火锅注意事项

　　1、火锅太远勿强伸手

　　假如火锅的位置距自己太远，不要勉强伸手灼食物，以免加重腰背压力，导致腰背疲倦及酸痛，最好请丈夫或朋友代劳。

　　2、加双筷子免沾菌

　　孕妈妈应尽量避免用同一双筷子取生食物及进食，这样容易将生食上沾染的细菌带进肚里，而造成泻肚及其他疾病。

　　3、自家火锅最卫生

　　孕妈们喜爱吃火锅，最好自己在家准备，除汤底及材料应自己安排外，食物卫生也是最重要的。切记，无论在酒楼或在家吃火锅时，任何食物一定要灼至熟透，才可进食。

　　4、降低食量助消化

　　怀孕期间可能会出现呕吐反胃现象，因此胃部的消化能力自然降低。吃火锅时，孕妈妈若胃口不佳，应减慢进食速度及减少进食分量，以免食后消化不了，引致不适。

　　5、多放些蔬菜

　　火锅作料不仅有肉、鱼及动物内脏等食物，还必须先后放入较多的蔬菜。蔬菜含大量维生素及叶绿素，其性多偏寒凉，不仅能消除油腻，补充冬季人体维生素的不足，还有清凉、解毒、去火的作用，但放入的蔬菜不要久煮，才有消火作用。

　　6、适量放些豆腐

　　豆腐是含有石膏的一种豆制品，在火锅内适当放入豆腐，不仅能补充多种微量元素的摄入，而且还可发挥石膏的清热泻火、除烦、止渴的作用。

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