孕妇吃金针菜好吗

　　孕妇吃金针菜好吗？不少孕妇怀孕期间喜欢吃金针菇，这个金针菜还是第一次听到的，金针菜和金针菇是同一种蔬菜吗？实际上，金针菇和金针菜并不是一样的蔬菜，金针菜又名黄花菜，下面就一起来了解一下这种蔬菜吧。

孕妇吃金针菜好吗

　　孕妇吃金针菜是好的，具体好处有以下几个：

　　1、金针菜的味道清香，又有丰富的营养元素，孕妇怀孕会流失营养，吃金针菜可以补充营养，提高身体免疫力，增强抵抗力，改善胃口，增进食欲，促进胎儿的健康发育。

　　2、金针菜含有丰富的钙元素，每100克金针菜就含有463毫克钙元素，孕妇吃金针菜，可以补充钙元素，维持骨骼和牙齿的健康，也促进胎儿的骨骼的健康发育。

　　3、金针菜含有丰富的钾元素，每100克金针菜就含有610毫克钾元素，孕妇吃金针菜，可以补充钾元素，调节体内细胞适宜的渗透压，促进体内糖和蛋白质的代谢，维持神经系统功能的正常，还可以促进胎儿的神经系统的健康发育。

　　4、金针菜含有丰富的卯磷脂，孕妇吃金针菜，可以补充卯磷脂，有效地保护脑部，提高记忆力，也可以促进胎儿的脑部健康发育。

　　5、金针菜含有丰富的维生素，孕妇吃金针菜，可以补充维生素，滋润皮肤，保持皮肤的健康，避免皮肤干燥，还可明目养眼，还可补充精力，保持活力，减轻疲劳感，减轻怀孕常有的忧郁症状，保持健康的心情。

　　6、孕妇吃金针菜，还可促进排毒排便，利尿除湿，可以减轻身材水肿现象。

金针菜和金针菇是同一种蔬菜吗

　　金针菜和金针菇名字虽然相似，但并不是同一种蔬菜。金针菇是一种食用菌，白色细长的杆子小小的圆扁平菌盖，一般用来涮火锅或是凉拌菜，熟后比较滑润，稍微有点粘液。“人比黄花瘦”是形容女子憔悴的样子，而黄花菜就是新鲜的金针菜，含有秋水仙碱，微毒，烹调不当并食用过多会导致中毒，轻着呕吐重者死亡。晒干了的黄花菜叫金针菜又有另一番味道。可以开水泡过拌菜或是炒肉。

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