食谱推荐
豆腐含有丰富的蛋白质和钙质,食用可以补充蛋白质,提高身体免疫力,增强抵抗力,促进免疫系统功能的增强,食用豆腐还有助于补充钙质,维护骨骼健康。
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,对增强宝宝的肠胃功能有益。
食用这道辅食之前,要让宝宝分别尝试两种食材(小棠菜和虾),且没有过敏症状后,再混合食材。虾含有丰富的钙元素,宝宝吃虾可以补充钙物质,有助于宝宝的骨骼发展和牙齿发育。小棠菜则含有维生素和膳食纤维,可以促进宝宝拉便便。
油菜中含有丰富的钙、铁、维生素C和胡萝卜素等,而且油菜的含钙量在绿叶蔬菜中位居榜首。
紫菜不仅蛋白质含量高,而且是优质蛋白,容易被人体消化、吸收。另外,紫菜还含有丰富的维生素及矿物质,例如碘,是宝宝补碘的优质食材。不过处理紫菜的时候,一定要剁碎、煮烂,以免宝宝吞咽困难。
燕麦中含有极其丰富的亚油酸,对便秘也有辅助疗效,有效增强体力。燕麦含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有促进骨骼发育、预防贫血的功效,是补钙佳品。
红白小兔子搭配了鹌鹑和樱桃番茄,让宝宝蛋白质、维生素两不误。鹌鹑蛋可辅助治疗浮肿、肥胖型高血压、糖尿病、贫血、肝大、肝硬化、腹水等多种疾病。鹌鹑蛋含丰富的卵磷脂和脑磷脂,是高级神经活动不可缺少的营养,健脑益智。
茄子较为寒凉,有助于清热解暑,对于容易长痱子的人,尤为适宜。但是,消化不良,容易腹泻的人,则不宜多食茄子。
鸭肉可以为宝宝补充蛋白质和微量元素。鸭肉所含的蛋白质和不饱和脂肪酸,既有容易为宝宝吸收,从而为宝宝提供能量。
大白菜中浓缩的维生素C,在高温下也不会被破坏,对感冒有较好的食疗功效。另外,白菜还含有植物纤维、铁和钙等。白菜中由于含有一种叫胱氨酸的氨基酸,所以煮白菜汤的时候会散发浓郁的味道,令人开胃。
羊肉有暖身的作用,冬季食用最合适。所以让宝宝尝试羊肉最好是在冬季,而且宝宝上火的时候,也不要吃羊肉。如果宝宝不喜欢羊肉独特的味道,就不必勉强。
生菜富含多种维生素和矿物质元素,能为宝宝增强机体抵抗力,并且有效预防便秘。做生菜辅食的时候,可以取里层的菜叶。
玉米和红薯本身都带有淡淡的甜味,是不少孩子喜欢的味道。而且两种食材膳食纤维含量都较丰富,对预防和缓解宝宝便秘有好处。不过玉米粒外层比较粗糙,怕宝宝食用后不消化,所以做玉米辅食时,最好能将玉米搅打、过滤。
鲳鱼富含钙质、脂肪含量较少,是优质蛋白质的来源。在做鱼肉辅食的时候,可以先将鱼肉蒸熟或焯烫熟,然后去掉鱼皮和鱼刺,取鱼肉剁碎用。
卷心菜是含有丰富钾的碱性食物,而且钾的形态吸收堪比牛奶,所以是很适合的孩子的一种蔬菜。