首页百科怀孕产后育儿生活早教营养食谱用品评测体验馆有品榜单快问专家亲子课堂活动达人论坛工具图说
百科

美食百科 / 维生素B12 / 维生素b12的作用及功能

目录

维生素b12的作用及功能

维生素B12又叫钴胺素,是唯一含金属元素的维生素。维生素b12的作用及功能主要有促进红细胞的发育和成熟、预防恶性贫血、增加叶酸的利用率、促进碳水化合物、脂肪和蛋白质的代谢等。总结下来主要有以下几点:

一、医疗方面

1、用于治疗和预防维生素B12缺乏症。

2、用于胃切除或吸收不良综合症,维生素B12缺乏造成贫血的预防。

3、用于补充因消耗性疾病,甲状腺机能亢进,妊娠,哺乳等造成的维生素B12需求增加。

4、营养性和妊娠性贫血。

5、广节裂头绦虫病贫血。

6、肝障碍贫血。

7、放射性引起的白细胞减少。

8、神经疼,肌肉疼,关节疼。

9、末梢神经炎,末梢神经麻痹。

10、脊髓炎,脊髓变性。

二、家禽饲养方面:

1、维生素B12缺乏所引起的猪、鸡生长发育不良和贫血。

2、缺钴地区牛、羊所出现的地方性消瘦病。

3、神经炎、神经痛等的非特异性治疗。

4、提高饲料蛋白的利用率。

5、经济动物的饲养。

6、用B12溶液处理鱼卵或鱼苗,可提高鱼对水中有毒物质如苯和重金属的耐受力。

三、其它方面

1、食品添加剂

2、可作为仪器着色剂:如火腿,香肠,冰淇淋,鱼肉酱。

3、用于化妆品,肥皂,牙膏等,也可用于厕所,冰箱,口腔等防臭,消除硫化物和醛的气味。

查看详情

含维生素B12的食物

维生素B12又叫钴胺素,自然界中的维生素B12都是微生物合成的,高等动植物不能制造维生素B12。维生素B12是需要一种肠道分泌物(内源因子)帮助才能被吸收的惟一的一种维生素。

维生素B12只存在於动物性的食物中,以肝脏,肉为主,乳制品中亦含少量。肠道中细菌也可合成少量的B12,我们要吸收维生素B12时,需要胃部分泌内在因子与之结合,才能被肠道吸收,利用牛肝、牛肾、猪肝、猪肾、猪心、牛肉、青鱼、虾、鸡蛋、龙虾、比目鱼、蟹类、臭豆腐、豆豉、黄酱、酱油。

查看详情

相关专家解答

请问刘主任,我家宝宝的这种贫血和我是素食者有关系吗?哪些食物含维生素B12丰富可以给宝宝吃呢?

即使不是素食者,单纯母乳喂养也易于引起缺铁性贫血和巨红幼细胞性贫血。为了宝宝健康,建议妈妈调整饮食结构。同时,按时为宝宝添加辅食。

刘桂兰 北京大学人民医院 儿科 主任医师

听说吃维生素B12可以防蚊,可不可以给宝宝吃,有防蚊作用吗?

可以,确实有防蚊作用。

Niki 太平洋亲子网 育儿频道 资深副主编

宝宝感冒吃药期间可不可以注射维生素b12

你好,不知道孩子具体是服用什么药物?请具体描述清楚的,如果孩子服用的药物与注射的药物有相互影响的作用的话,建议最好不要给孩子使用的。建议最好是先到医院做详细的检查,明确具体的情况,积极在医生的指导下对症处理是比较好的。

左文莉 北京大学第一医院生殖中心 妇产科 主任医师

哪些食物含维生素B1多?

动物内脏、瘦肉、豆类和粗加工的粮谷类含量丰富。

谭荣韶 广州市红十字会医院 营养科 副主任医师

宝宝出口疮能抹维生素B12

你好,是可以的,孩子出口疮很有可能是缺乏维生素导致的,建议你可以给孩子拭擦治疗的,同时如果孩子的病情严重的话,最好是到医院检查治疗了,治疗期间需要保持口腔卫生的。

卓美英 广州市第一人民医院 新生儿科 主任医师

联系编辑

联系编辑:丁笑

联系邮箱:dingxiao#pcbaby.com.cn (#改为@)

联系电话:020-38178288-4256