b族维生素有几种

维生素是人体必不可少的营养元素，而维生素包括有维生素A、维生素B、维生素C、维生素D、维生素E等，尤其是维生素B并不是单纯存在的，它是包括有各种的元素，所以维生素B类，也被称做是B族维生素，那B族维生素有几种？

b族维生素有几种

维生素B1：又叫抗神经炎素，有助于改善脚气病和带状疱疹;我们摄入热量越多，需要的B1越多，因为它能帮助碳水化合物的消化，从而为我们提供足够的能量。B1也有助于改善精神状况，精神经常处于紧张状态的人尤其需要它。

维生素B2：帮助消除口腔、唇、舌的炎症;促使毛发、皮肤、指甲正常生长;与B6一起还有助于缓解疲劳及提神醒脑。

维生素B6：维生素B6在蛋白质的代谢过程中起调控作用，它有助于能量的产生，让人感觉精力充沛，被称为提神营养素。B6缺乏往往与其他B族维生素缺乏伴随，其症状与B2缺乏有相似性，也是一些炎症的表现，儿童受的影响可能较大，表现为烦躁、肌肉抽搐、惊厥等症状。

烟酸：烟酸有助于促进消化系统健康，改善肠胃功能障碍和腹泻;有助于降低血液中胆固醇和甘油三酯水平;医学上还用于改善口腔炎，防止口臭。

维生素B12：促进血红细胞形成和再生，减少恶性贫血;可以消除烦躁，帮助集中注意力和增强记忆力;有助于儿童生长发育，增进食欲。

叶酸：是一种重要的维生素，它与B12一起有利于血红细胞形成，减少贫血。孕妇缺乏叶酸会导致胎儿的脊柱裂和无脑畸形。此外，叶酸还有助于保持血液正常的同型半胱氨酸水平(衡量心脏病的重要指标)，减少心脏病的发生。

泛酸：又叫抗压维生素，因为它有助于肾上腺素(帮助人体应对紧急情况的激素)的产生，从而有效缓解压力和疲劳。泛酸与维生素C一起食用，还有助于保持肌肤活力，加快伤口愈合。

现代人缺乏维生素B的原因

形成现代人多数缺乏维生素B族的原因是由于多方面的原因造成的。过去的人所吃到的每一口面包、麦片和由谷物做成的食物都可以为他们提供大量纯天然的B族维生素。由于当时的人还没有冰箱和罐装食品，并助当时水果和蔬菜的供应量也很少，所以当时他们最主要的食物就是面包。而随着现代文章的发展，1862年发明了机器，随之也出现了精制麦片，从此，食物中的大多数营养也就随着人们对食物的精制和加工流失了。糖蜜中维生素B族的含量比较高，在以前它曾经是唯一的甜食。起初的时候没有精制食品，甜食的种类也很少。

而现在，人类对于糖的消费已经到了一种非常可怕的地步，所有的天然营养都已经流失了，它很快地破坏了人们的胃口，极大地增加了人们对B族维生素的需求量，而在从前，食物中的营养基本是能够完全被保存下来而不会遭到破坏的。现在人们的饮食结构当中，在为我们提供热量的食物当中，大约有2/3的食物的天然营养成分被破坏掉了，甚至更多。

另外，随着工业化替代人力，现代人已经从过去繁重的体力劳动中解脱出来，我们已经习惯了久坐的生活，所以，我们所摄食的食物的量已经没有办法和我们的祖辈们相比了。在70年之前，每个男性每天大概消耗6000一6500千卡的热量，每个女性每天要消耗4 000一4500千卡的热量。可是现在呢，每个男性平均热量消耗是2400一2800千卡，而女性只有1 800一2200千卡。随着摄食量的减少，维生素b族也必然减少。