维生素b2一次吃几粒

2017-12-14 15:29:20出处:PCbaby作者:佚名

维生素b2可以治疗口角炎、唇炎、舌炎、眼结膜炎和阴囊炎等,很多人都吃过维生素b2,那么维生素b2一次吃几粒?下面我们一起来看看吧!

维生素b2一次吃几粒

正常用量

1、成人:推荐每日膳食中摄入量,男性青年与成人1.4~1.8mg,女性青年与成人1.2~1.3mg,孕妇1.6mg,乳母1.7~1.8mg。正常膳食均可达上述推荐需要量。

2、儿童:推荐每日膳食中摄入量,出生~3岁婴幼儿0.4~0.8mg,4~6岁小儿1.1mg,7~10岁小儿1.2mg,正常膳食均可达上述推荐需要量。

补充用量

1、成人:治疗维生素B缺乏:一次5~10mg,一日10~35mg;数日后减为补充膳食所需量,每日1~4mg。

2、儿童:治疗维生素B缺乏:小儿12岁及12岁以上,一日3~10mg,数日后改为补充膳食所需量,每4千焦(1千卡)热量摄入0.6mg。

哪些食品中维生素B2的含量丰富呢?

维生素B2广泛存在于动物性和植物性食品中,其中动物性食物中的含量比植物性食物要高,如动物的肝脏、心、肾、瘦肉、乳类及蛋类、鱼类等食物中维生素B2的含量都颇为丰富。但动物内脏的胆固醇含量较高,不宜长期食用,因此乳制品无疑是维生素B2的良好来源,特别是经过发酵的乳制品,如各种不同的奶酪、酸奶中维生素B2的含量更多。对于不喜欢乳制品的人来说,一些植物性食品中维生素B2的含量同样丰富,豆类食物就是很好的选择,其中的维生素B2含量足以与肉类和牛奶相媲美。另外,叶类绿色蔬菜水果、坚果、酵母、全麦面包中也含有一定量的维生素B2,谷类和一般蔬菜中维生素B2含量较少。

同其它水溶性维生素一样,维生素B2不能储存在体内,必须通过食物或是补充剂随时进行补充。在补充时,也要注意加工、烹调的方式,以保护维生素B2不被破坏。

维生素B2与维生素B2不同,它不会受到加热、氧化或者酸类的破坏,即使高压加热,也不被破坏。但它的天敌是光线(尤其是紫外线)、水(维生素B2会溶解于烹饪过程中的流质中)、碱性物质、磺胺类药物和酒精。

在过去,用透明玻璃瓶装牛奶,牛奶中的维生素B2经常遭到破坏,往往在一天之内就会被完全破坏,含量几乎为零。现在,各种具有遮光作用的乳品包装对维生素B2起到了有效的保护作用。另外,维生素B2容易随水流失,如捞蒸饭中维生素B2仅保留50%,而烙饼中可保留86%,煮鸡蛋(带壳)可保留97%~99%。在碱性溶液中维生素B2也较易被破坏。有的人为保持蔬菜的新鲜绿色,在烹饪时加入食用碱,在不知不觉中将维生素B2破坏殆尽。

此外,服用抗酸剂或食用含有二价金属离子的食品会影响维生素B2的吸收,尤其是在饮酒、喝咖啡或喝茶时同时进食富含维生素B2的食物,都会严重抑制维生素B2的吸收。