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美食百科 / 维生素B12 / 维生素b12的作用及功能 /含维生素B12的食物

含维生素B12的食物

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维生素B12又叫钴胺素,自然界中的维生素B12都是微生物合成的,高等动植物不能制造维生素B12。维生素B12是需要一种肠道分泌物(内源因子)帮助才能被吸收的惟一的一种维生素。

维生素B12只存在於动物性的食物中,以肝脏,肉为主,乳制品中亦含少量。肠道中细菌也可合成少量的B12,我们要吸收维生素B12时,需要胃部分泌内在因子与之结合,才能被肠道吸收,利用牛肝、牛肾、猪肝、猪肾、猪心、牛肉、青鱼、虾、鸡蛋、龙虾、比目鱼、蟹类、臭豆腐、豆豉、黄酱、酱油。

网友问答

熬夜党适合喝含牛磺酸的维生素饮料吗?

可以啊,含牛磺酸的维生素饮料我推荐战马能量型维生素饮料。这款饮料中主要成分就包括牛磺酸,另外还有助于人体补充能量的d-核糖以及以天然生咖啡豆为主要原料提取的速溶咖啡粉,可以增加体内能量,维持较长时间的能量补充。我两年前准备考研的时候,几乎每天熬夜,就喝这个饮料,推荐你试一下。

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含维生素b族的食物有哪些?

在动物肝脏、粗粮、酵母等食物中的维生素B含量比较高,不过由于现代人的生活压力比较大,消耗的维生素B也比较多,从饮食中获取的量还是比较低的。可以试试汤臣倍健维生素B族片来进行额外的补充。

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含维生素B1多的食物有哪些?

富含维生素B1(硫胺素) 的食物:米糠、麦麸、蔬菜、酵母、动物内脏、瘦肉、蛋类等。

谭荣韶医生   

哪些食物含维生素B1多?

动物内脏、瘦肉、豆类和粗加工的粮谷类含量丰富。

谭荣韶医生   

请问刘主任,我家宝宝的这种贫血和我是素食者有关系吗?哪些食物含维生素B12丰富可以给宝宝吃呢?

即使不是素食者,单纯母乳喂养也易于引起缺铁性贫血和巨红幼细胞性贫血。为了宝宝健康,建议妈妈调整饮食结构。同时,按时为宝宝添加辅食。

刘桂兰主任   

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