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生活百科 / 茶叶知识 / 普洱茶的功效与作用

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普洱茶属于什么茶

普洱茶黑茶的一种,特指在普洱茶区,如:云南勐库、勐海、易武、攸乐、布朗、班章等地方,专门以茶树品种为原料,加工后发酵成茶品。

普洱茶,属条形黑茶之一,我国历史名茶。用云南大叶种鲜叶制成,因历史上滇南、滇西南所产茶叶均集散于普洱县,故以普洱命名。很多人会有一个疑问:普洱属于黑茶吗?其实,熟普是属于黑茶,生茶普洱是属于特种绿茶,后发酵茶。

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普洱茶的功效与作用

普洱茶茶性温和,暖胃不伤胃,这点对熟普洱茶尤为明显,普洱茶的后发酵是一系列酶促氧化和微生物活动复杂的变化过程。

1、肝火旺盛的人易激动或冲动,急躁易怒,适合喝生普降火气,每天4杯普洱茶就可以使容易瘙痒或易长痤疮的肌肤得到缓解,而且口干或口苦等等虚火症状会逐渐消除。

2、饮用普洱茶可能具有降脂、改善胰岛素抗拒及预防心血管疾病的效果。

3、普洱茶抽出物具有明显的抗氧化活性,清除自由基。饮用普洱茶可预防动脉粥状硬化及心血管疾病的发生。杀死癌细胞作用强烈。

4、普洱茶具有多种丰富的抗痛微量成分,如Q-胡萝卜素,维生素B1,B2,C,E等。在普洱茶饮用过程中所产生的保健效果,其中,咖啡碱对人体有很多积极作用。

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普洱茶怎么泡

普洱茶在众多的茶类中,除了它的品质外,还以其饮法独特、功效奇妙而著称。普洱茶多以泡饮为主要方法;煮饮普洱茶,则是为了充分利用泡后的残茶再进行煮饮,并辅之以调料葱、姜、盐、糖等。普洱茶的冲泡一般分为:选器、投茶、洗茶、泡茶、出汤、分茶这几个步骤。

1、选器。普洱茶冲泡宜选腹大的茶器,用容量大的茶器可避免茶汤过浓。

2、投茶。一般一泡茶的干茶份量约占所选茶器的五分之一,稍没过茶器底即可。

3、洗茶。沸水入器,涤尘润茶,洗茶是为了去除干茶上的浮灰,同时唤醒茶味。

5、泡茶。再将沸水注入茶器中,加以闷泡便可,时间可由自己的品味掌握。

6、出汤。建议第一泡闷泡的时间不宜超过10秒,后每泡时间递增10秒即可。

7、分茶。将公道杯中的茶汤分到杯中,这样就能轻松享受普洱茶味了。

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普洱茶能减肥吗

普洱既能暖胃,也能减肥。很多人通过喝茶的方式来减肥。但是喝普洱减肥的人群需要注意,普洱虽然好处多多,但是也不能过量。

一杯普洱只含有约4卡路里的热量,降脂功效主要来自三个方面的因素:一是由茶多酚、维生素C等多种有效成分一起作用,协助脂肪的分解和消化;二是发酵过程形成的多种有益菌群综合作用,菌群作用可以减少小肠对甘油三脂和糖的摄取、提高酵素分解腰腹部脂肪。三是普洱茶中的咖啡因能帮助增强身体燃烧脂肪的能力。

用普洱茶减肥,每日饮用普洱茶的浓度和量必须足够,保持一天喝1.5升。

早餐:

1、起床后,用约6克的普洱茶,以100cc沸水浸泡半分钟,饮用;

2、正常早餐。以50cc沸水浸泡原茶1分钟,再加入250cc的鲜乳,餐中饮用。

口渴或肚饿时,以200cc沸水分两次浸泡原茶后饮用,浸泡时间分别为5、10分钟。

午餐:

1、大约6g的普洱茶以100cc沸水浸泡半分钟,饭前喝;

2、午饭正常食量;

3、饭后半小时,以50cc沸水浸泡原茶1分钟,饮用;

口渴或肚饿时,以200cc沸水分两次浸泡原茶后饮用,浸泡时间分别为5、10分钟。

晚餐:

1、与平时饭量一致;

2、饭后半小时,用6g普洱茶以50cc沸水浸泡半分钟,饮用;

3、晚间可以300cc沸水冲泡

想保持身材、维持体重:每日冲泡普洱茶来代替一切饮料,以茶代汤、以茶代水,禁喝其他饮品与其他餐点,皆正常食用。如遇交际应酬、及其他饭局,若不想让热量吸收太多:应於餐中配喝普洱茶,若在外不便请放饭局结束后尽快饮用,最好不超过二个小时,愈早愈有效;若是於茶楼饮茶,则最好点用普洱茶为佳。

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普洱茶生茶好还是熟茶好

其实普洱茶的生茶或熟茶都有各自的功效和作用,各有各的好处,只是看适用的人群和饮茶后达到的效果或口味等。

熟普洱茶具有红茶素、黄茶素、茶褐素、没食子酸、维生素C,这些成分能够提高人体免疫力。同时,熟普洱中的黄酮苷能够防治人体血管硬化,适合中老年人。另外,熟普洱的益菌群进入人体后,不会对胃部产生刺激,能够在胃部表层形成附着膜,保护胃。

每餐后一杯普洱茶生茶能够有效的刺激你的新陈代谢,加速脂肪分解,从而达到减肥的作用。未转化的生茶和绿茶一样,对胃有一定的刺激作用,有较多的活性成分,能够清理肠道,对于便秘的朋友有好疗效。

所以,并非生茶好还是熟茶好,而是找到适合自己的茶品。

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普洱茶产地

普洱茶的原料必须是云南大叶种制成的晒青毛茶,茶树的环境在海拔1500米以上高山为佳。普洱茶的产地大体在我们云南。

1、古代普洱茶产地:主要分布在今天的西双版纳和普洱市一带。

2、近代普洱茶产地:明清以后,普洱茶产地随着其繁荣而不断扩大,除西双版纳,普洱两地(州)外,临沧、大理、昆明等地也相继成为普洱茶的产地。

3、现代普洱茶产地,产地扩大至昆明、大理、临沧、红河、德宏,甚至省外和国外。

普洱茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料制作的,一定是大叶种茶,如果不是那就不能称之为普洱茶。初次喝茶要注意茶的浓度,要以清淡为主。

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