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核桃油的介绍

核桃油是食用油的一类,原料是核桃仁。和大部分的植物油一样,有高含量的不饱和脂肪酸。核桃油中的Ω-3(a-亚麻酸)是各种植物有种含量最高的,这类脂肪酸对于对大脑发育有着至关重要。

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婴儿核桃油

相信大家对于DHA并不陌生,DHA是Ω-3不饱和脂肪酸中的一种,占据人体大脑皮层的20%,在眼睛视网膜中所占比例约50%以上,对于胎儿、婴儿的智力和视力发育有着举足轻重的作用。

婴儿核桃油就是适合婴儿食用的核桃油制品,以不饱和脂肪酸为主,可以添加到辅食中食用,给宝宝补充DHA等营养。也有一种是胶囊型的,直接滴入宝宝口中吞服。

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婴儿核桃油的作用

婴儿核桃油含有Ω-3不饱和脂肪酸、Ω-6不饱和脂肪酸脂肪酸(亚油酸)、叶酸、天然维生素E、硒元素等多种营养成分。其作用主要有在于给宝宝大脑提供营养供给,促进宝宝的智力和视力发育。

由于人体不能合成的亚麻酸、亚油酸,核桃油中的两者比值和母乳相似,极易被婴幼儿吸收。核桃油含有重要的补脑元素磷脂,在大脑中,磷脂类物质比重高达30%,承担传达信息的重任。磷脂是人体所需胆碱的主要来源,而胆碱可以促进细胞活性化,提高记忆和智力水平。核桃油具有缓解脑疲劳、改善记忆力以及帮助婴儿脑部发育作用。核桃油中含有丰富的Ca、Zn、P、K等多种微量元素,可为婴幼儿的骨骼发育和牙齿生长提供必要营养。另外,核桃油中的亚油酸和亚麻酸可促进肾脏和肝脏发育,从而保证头发乌黑。

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婴儿核桃油怎么吃

婴儿核桃油食用方法非常简单,妈妈们可以将核桃油直接添加在牛奶、米粉、米饭、粥、菜泥、面条、蛋羹等婴幼儿辅食中,也可用于婴幼儿菜肴烹调,在调馅、煲汤、蒸鱼、蒸蛋等等中加入,即可给宝宝食用。

一般来说,最安全的食用标准是:0-6个月宝宝,1-2ML/天;6-12个月宝宝,2-5ML/天;1-2岁宝宝,3-5ML/天;2岁以上,5-8ML/天。可根据个体差异及家庭喂养其他油脂的添加使用进行适量增减。但是不同品牌的婴儿核桃油适合月龄不同,建议仔细查看适合月龄再决定每天食用量。

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核桃油品牌

目前市面上销量比较好的核桃油品牌产品如下:

1、招财鱼有机冷榨核桃油

2、香格里拉印象 婴幼儿野生核桃油

3、福禄纳野生特级婴幼儿核桃油

4、新西兰原装进口 纽瑞滋海藻DHA + ARA核桃油

5、香格里拉印象核桃油 有机野生铁核桃油

6、纽瑞滋海藻DHA + ARA核桃油软胶囊

7、古之极婴幼儿野生有机核桃油

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相关专家解答

三个多月的宝宝鱼肝油和核桃油可以一起吃吗

你好,根据你描述的情况,一般认为两者是可以同时服用的,没有多大的相互作用的,不过可能会导致宝宝上火的情况,建议还是平时多补充水分给宝宝,有助于身体的健康的

左文莉 北京大学第一医院生殖中心 妇产科 主任医师

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