部分的洋槐花是没有开花的，那么没有开花的洋槐花有毒吗？

没有开花的洋槐花没毒。槐花有清热解毒、凉血润肺、降血压、预防中风的功效。如果干净的话，完全可以直接从树上摘下来生吃。但是不要吃太多的生槐花，以免引起拉肚子，没有开花的洋槐花可以和面放一块蒸着吃，味道不错。吃时不要吃花瓣，而是剥掉花瓣吃花芯，甜甜的一种清甜的味道，和面做饼就是用全花，面香里透出一种花的甜香。

没有开花的洋槐花可以用于制作槐菊茶、大黄槐花蜜饮、马齿苋槐花粥、地榆槐花蜜饮、两地槐花粥和槐花清蒸鱼等等。在农村，槐花可入药，有去毒之效，还可包制成槐花饭，不仅如此，还可以包成槐花包子。