羊奶和鸡蛋一起怎么煮
收藏有些人会把羊奶和鸡蛋一起煮,那么羊奶和鸡蛋一起怎么煮呢?
准备羊奶250ml/羊奶粉180g、鸡蛋2个、冰糖50g。做的时候取冰糖适量放入锅中,然后加入适量清水一起煮,待冰糖化开水煮沸后关火,将水晾至50℃左右,再加入羊奶或将羊奶粉搅拌至全部溶开,然后打入鸡蛋液,搅拌均匀后,煮沸即可。
或者准备羊奶、鸡蛋、红葱。做的时候红葱用油炸的酥酥的,晾凉;鸡蛋打散加盐调味,放入羊奶搅拌均匀后,再放炸好的红葱。附上保鲜膜,用牙签戳几个孔;锅里放热水,隔层蒸20分钟;关火,晾凉。通常要加温水并与蛋液充分搅匀;如果用羊奶加热温度不要超过60℃,羊奶粉则用40-60℃的温水冲调。
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