新疆羊肉串腌制方法
收藏新疆羊肉串做之前需要提前腌制一下，那么新疆羊肉串腌制方法是什么呢？
将瘦羊肉去掉筋膜，洗净血水，切成小块放入盆中。依次加入精盐、芝麻、胡椒粉、孜然、小茴香、花椒粉、面粉和味道，揉搓拌匀，腌制两小时以上。将裹匀稠糊状调味料的小块羊肉，用手捏穿在竹签上(每串可穿8——10个)。将羊肉串横架在点燃、煽旺的炭烤炉上，边煽边烤，待羊肉串两面烤至出油时即熟(喜欢吃辣的朋友，可稍洒辣椒粉)。
要知道新疆烤羊肉串，是新疆民族特色的风味小吃。色泽酱黄油亮，肉质鲜嫩软脆，味道麻辣醇香，独具特别风味。据古书记载，烤羊肉串在中国已有1800多年的历史。新疆烤羊肉串风味独具，肥香热辣，驰名全国。
网友问答
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那不会吧，弟弟春节时候用过，搞好了，不复发，三年多都没味道。
我觉得什么都可以吃，只是健康产品多吃点，垃圾食品适量或者少吃吧
- 5个回答 孕妇可以吃烤羊肉串吗？
- 5个回答 我喜欢吃烤羊肉串，但老公说孕妇不能吃
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