无糖新疆切糕是比较好吃的，那么无糖新疆切糕的做法是什么呢？

生的坚果烤箱烤熟，150度15分钟，如果是小颗的瓜子仁之类的，则140度10分钟，尝尝熟了没有，不熟的话再适当加点时间。如果是外面买的已经熟的坚果，也烤个两三分钟，作用的消灭细菌，这样做出来的切糕才不容易坏。果干也同理，有核的要去核，然后也是烤两三分钟。

把所有坚果和果干倒进去翻炒，动作要快，均匀的裹上去后就可以关火。趁热倒在铺上油布或不粘油纸的烤盘里，上面再盖上油布或不粘烤纸，使劲压，压实了才不会散开。晾凉后用刀切成小块无糖新疆切糕就做好了。用油布的话比较好撕，但是切的话一定要换成油纸垫着。