乌鱼蛋营养价值并不低，那么乌鱼蛋营养价值有哪些呢？

在乌鱼蛋中的各类营养物质都是非常丰富的，首先在乌鱼蛋中的热量是非常丰富的，而且乌鱼蛋中的蛋白质、脂肪、碳水化合物等物质很丰富，同时其中还有大量的微量元素，特别是钾元素、钙元素、硒元素、镁元素、钙元素以及锌元素等，都是特别丰富的，同时乌鱼蛋作为一种高蛋白、低脂肪、低糖、低胆固醇的食物，对于人体来说食疗价值很强。

而且我们吃乌鱼蛋还可以发现，实际上乌鱼蛋对于肺结核、贫血、体质虚弱等疾病的人群来说是比较适合的。主要是因为在乌鱼蛋中是含有大量我们人体所必需的氨基酸以及矿物质的存在，特别是乌鱼蛋中优质蛋白质是非常丰富的，可以被我们人体所吸收，对增强身体免疫力有帮助。